Закусочный торт Наполеон с красной рыбой, сыром и яйцом
Как вкусно сделать Закусочный торт Наполеон с красной рыбой, сыром и яйцом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Я продолжаю пополнять Ваши предновогодние запасы и сегодня к вам с рецептом торта , но не обычного, а закусочного! Представляю Вашему вниманию «Царский Наполеон».
Ингредиенты.
Слоенное бездрожжевое тесто - 0,5 кг
Морковь крупная - 1 шт.
Луковица - 1 средняя
Слабосоленая форель - 200 гр.
*(можно заменить рыбными консервами, либо отваренной куриной грудкой)
Яйца - 3 шт.
Сыр (плавленный, либо твердый)-150 гр.
Майонез - 200 гр.
Зелень - 100 гр.
Соль, перец - по вкусу
1. Раскатать коржи из теста. Обрезать края. Выпекать коржи при 200 • примерно 15 минут до румяного цвета. Я выпекла 2 коржа и разделила на 2 части. Получилось 4 коржа. Лук и морковь обжарить, за пару минут до готовности добавить чеснок, посолить, поперчить.
2. Петрушку и укроп мелко нарезать. Яйца отварить вкрутую, натереть на тёрке. Сыр натереть на крупной тёрке Рыбу нарезать на кубики. Собираем салат, как на видео. Корж 1 - майонез + обжаренный лук и морковь, сетка майонеза. Корж 2 - рыба, зелень, сетка майонеза.
3. Корж 3 - сетка майонеза, сыр, зелень, яйцо, сетка майонеза. Корж 4 Покрыть майонезом верхний корж и боковины, оставшиеся два коржа измельчить и обсыпать «торт». Отправить в холодильник для пропитки на 2-3 часа. Готовим с удовольствием, наслаждаемся результатом!