Ингредиенты.
Куриная грудка 1 шт
Чеснок 🧄 2 зуб
Соль
Чёрный перец
Белое столовое вино 2 ст.л
Свекла 1 шт (запечённая или отварная)
Стручковая фасоль 100 гр (отварная)
Микс салат
Зелёный лук
Зернистая горчица 1 ч.л
Мёд 1 ст.л
Оливковое 🫒 масло 1 ст.л
Сок лайма 1 ст.л
Соевый соус 1 ч.л
Чёрный молотый перец
1. Свеклу запекаем от 40 минут до 2 часов при 200°, проверяя на мягкость зубочисткой, время запекания зависит от свеклы, чаще всего это 40-50 минут. Свеклу также можно и отварить для этого салата.
2. Куриную грудку нарезаем очень тонкими слайсами, маринуем пока запекается свекла, перед обжариванием убираем чеснок, чтобы не сгорел.
3. Чтобы свекла сильно не окрасила остальные ингредиенты, заправку добавляем к ней отдельно, затем всё остальное.