Тарт пирог с творогом и сливой

Масленица закончилась, блинов все объелись🤭🤭🤭 Уфффффф, с облегчением вздохнули женщины... А что же испечь сегодня к чаю? 🤣 Как сделать вкусный Тарт пирог с творогом и сливой рецепт простой в духовке.

Ингредиенты.

Тесто:
Сливочное масло 75гр
Сметана 25гр
Сахар 50гр
Ванильный сахар 5гр
Разрыхлитель 2,5гр
Мука 110гр

Начинка:
Творог 5% 200гр
Сметана 40гр
Сахар 50гр
Ванильный сахар 5гр
Кукурузный крахмал 8гр

Как приготовить Тарт пирог с творогом и сливой просто рецепт пошаговый

1. Тесто:
1. В чаше миксера объединить мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром. Перемешать (насадка весло)
2. Добавить сметану, муку и разрыхлитель. Замесить тесто (долго не месить, только до объединения ингредиентов).
3. Разделить тесто на порционные куски. Каждый раскатать в пласт толщиной 3мм.
4. Выложить в форму, прижать к бокам, сформировать дно. Убрать в морозильную камеру на 20-30 минут.
5. Затем выпекать в разогретой до 180С духовке 10 минут.
6. Вынуть из духовки, выложить творожную начинку, сверху распределить половинки слив, посыпать миндальными лепестками и выпекать еще примерно 15-20 минут.

2. Начинка: В миске объединить все ингредиенты, растереть вилкой до однородной массы.

3. Дополнительно понадобятся миндальные лепестки 20гр и 150гр сливы.

Похожие рецепты