Лепешки со стейком и овощами

Лепешки со стейком и овощами простой рецепт. Вы давно просили, я давно хотела сделать и показать вам! Итак, вас ждут пшеничные лепешки, он же лаваш, он же для домашней шаурмы - идеально. Если с тем как поджарить стейк все понятно, то вот найти хороший стейк - задача не самая простая.

Ингредиенты.

▪️300гр муки
▪️170гр кипятка
▪️щепотка соли
▪️2ст.л оливкового масла

Соус:
▪️2ст.л майонеза
▪️2ст.л хорошего кетчупа
▪️долька чеснока
▪️зелень (у меня петрушка)
▪️1ст.л французской горчицы
▪️соль и перец

Как приготовить Лепешки со стейком и овощами простой рецепт

1. Да да, вот так просто из набора воды и муки вы сделаете идеальный домашний лаваш. В кипяток добавить соль и масло, порциями добавлять муку. Размешивайте чем-то и очень осторожно - масса горячая. Как только замешали тесто, положите его в пакет и оставьте на 30 минут.

2. Затем разделите на 6-8 частей Каждую часть тонко раскатать и выпекать на сухой (!!!) сковороде с двух сторон. Готовую лепешку накрываем мокрым полотенцем и печём следующую. Складываем в стопку и каждый раз верхнюю мокрым полотенцем. Готовые лепешки можно хранить в холодильнике в пакете.

3. Соус:
Все ингредиенты хорошо перемешать.

4. Наполнение самой «шаурмы» может быть самой разной. У меня это свежий огурец, томаты, печёный перец, соус и мясо. Вы же можете импровизировать, но главное помните - хорошо приготовленное мясо.

Похожие рецепты