Греческий соус Дзадзики классический в домашних условиях

Греческий соус Дзадзики классический в домашних условиях простой рецепт. В Греции соус дзадзики подают как соус-дип к хлебу и овощам, к мясным блюдам или рыбе. Мы его любим есть прям так, с поджаренной питой. А я обожаю с хлебцами! Уже около месяца я отказалась от хлеба и заменила его хлебцами Bite.

Ингредиенты.

Чеснок - 2 зубчика
Йогурт греческий - 150 мл
Огурец - 1 шт
Укроп, петрушка - маленький пучок
Оливковое масло - 1 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Сухие специи (орегано, тмин) - 1/2 ч.л.
Морская соль

Как приготовить Греческий соус Дзадзики классический в домашних условиях простой рецепт

1. Чеснок пропустить через давилку. Огурец очистить и натереть на тертке, хорошо отжать. Йогурт отжать через марлю или сито, чтобы ушла лишняя жидкость.

2. В йогурт добавить чеснок, огурец, оливковое масло, лимонный сок, мелко нарезанную зелень, специи и соль.

3. Можно подавать к любому блюду! Кстати, если вы не едите молочку, можете с легкостью запомнить на веганский йогурт.

Похожие рецепты