1. Яйца взбиваем до пышной массы (если яйца маленькие то можно взбить и 10шт). Постепенно вводим сахар и продолжаем взбивать. (Мин 5). Добавляем масло, соду, и муку по не много взбиваем до слегка жидкой консистенции.
2. Застилаем форму пергаментом вливаем часть теста выравниваем, и отправляем выпекаться в заранее разогретую духовку при 180•) на 7-10мин (таких коржей должно подучится два ). Масло комнатной температуры взбиваем добавляем сгущёнку, ванилин, и коньяк.
3. Крем готов, убираем в морозильник на 20мин. Варим глазурь какао хорошенечко перемешиваем с сахаром добавляем воду и отправляем на плиту (2мин) постоянно помешивая.
4. Остывшие коржи делим на пополам и приступаем к сборке торта. Корж-крем-орех- и так все слои. Последний слой украшаем орехом и глазурью. Торт отправляем в холодильник на два часа.