лого Prostorecepty
Рулетики из кабачков с рикоттой в томатном соусе рецепт

Рулетики из кабачков с рикоттой в томатном соусе

Как сделать рулетики из кабачков с рикоттой в томатном соусе простой рецепт.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

✅кабачки/цукини-2-3 шт;
✅рикотта- 200 г;
✅твердый сыр- 100г;
✅желток- 1 шт;
✅чеснок- 1 зубчик;
✅базилик- 7-8 листочков;
✅томаты в собственном соку или нарезанные(в банке)~200-300 г;
✅сахар- 1/2 ч.л;
✅прованские/ итальянские травы/ тимьян/ орегано- по вкусу;
✅моцарелла~ 50 г;
✅соль- по вкусу;

Как приготовить Рулетики из кабачков с рикоттой в томатном соусе просто рецепт пошаговый

1. Кабачки нарезаем вдоль толщиной ~ 5 мм. Складываем в противень, застеленный пергаментом, подсаливаем, сбрызгиваем растительным маслом и отправляем в духовку при 180 гр. на 15-20 минут (кабачки должны стать эластичными). Пока готовятся кабачки, делаем начинку.
2. Смешиваем рикотту, натертый твердый сыр, желток, зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и нарубленный базилик. Досаливаем по вкусу. Для томатного соуса пюрируем томаты, добавляем сахар, соль и травы по вкусу (у меня были прованские и еще немного орегано).
3. В небольшой форме распределяем часть томатного соуса. На край кабачка выкладываем неполную столовую ложку начинки и сворачиваем в рулет. Складываем рулетики в форму. Поливаем оставшимся томатным соусом и сверху распределяем моцареллу. Запекаем ~ 20 мин при t 180
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Тарталетки с курицей грибами и сыром на Новый год Тарталетки с курицей грибами и сыром на Новый год
Японские бутерброды роллы ленивые Японские бутерброды роллы ленивые
Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцом, сыром и чесноком Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцом, сыром и чесноком
Подчеревок вареный с чесноком и специями Подчеревок вареный с чесноком и специями
Домашняя свиная грудинка в луковой шелухе Домашняя свиная грудинка в луковой шелухе
Паштет из печени индейки с портвейном Паштет из печени индейки с портвейном
Запеченные помидоры черри с йогуртом в духовке Запеченные помидоры черри с йогуртом в духовке
Печеночный торт с начинкой из моркови, лука, майонеза и чеснока Печеночный торт с начинкой из моркови, лука, майонеза и чеснока
Домашняя Кесадилья с сыром, тунцом и яйцом Домашняя Кесадилья с сыром, тунцом и яйцом
Домашние люля кебаб из фарша в духовке Домашние люля кебаб из фарша в духовке
Варим свиные пятачки вкусные Варим свиные пятачки вкусные
Лепешки с капустой на сковороде на кефире Лепешки с капустой на сковороде на кефире
Рыба под маринадом с томатом Рыба под маринадом с томатом
Торт печеночный из куриной печени с морковью и луком Торт печеночный из куриной печени с морковью и луком
Болгарский перец закуска быстрого приготовления Болгарский перец закуска быстрого приготовления
Запеканка из баклажанов, помидоров, сыра и фарша говяжьего в духовке Запеканка из баклажанов, помидоров, сыра и фарша говяжьего в духовке
Консервы килька в томатном соусе в домашних условиях Консервы килька в томатном соусе в домашних условиях
Перепелиные яйца по шотландски Перепелиные яйца по шотландски
Пекинская капуста с фаршем в духовке Пекинская капуста с фаршем в духовке
Рулет из лаваша с корейской морковкой и сыром тофу Рулет из лаваша с корейской морковкой и сыром тофу
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.