Фруктовый пирог Персик Малина

Как сделать фруктовый пирог Персик Малина рецепт. Летний, ароматный, достаточно легкий в приготовлении и для желудка кстати тоже😉 Пирог радует глаз и подходит для любых сезонных фруктов)

Ингредиенты.

- яйца 3 шт.,
- сахар 180 гр.,
- соль щепотка
- сметана 200 гр.,
- мука 260 гр.,
- разрыхлитель 1,5 ч. ложки,
- сода 1 ч. ложка,
- персики/нектарины 4 шт.,
- малина 50-70 гр.,
- крахмал 2 ст. ложки.

Как приготовить Фруктовый пирог Персик Малина просто рецепт пошаговый

1. Яйца взбить с сахаром и солью в пышную массу, объем должен увеличиться в 2-3 раза. Муку просеять вместе с разрыхлителем и содой. К яйцам добавить сметану и аккуратно перемешать, ввести мучную смесь.

2. Так же аккуратно перемешиваем. Персики 2 шт порезать кубиком, остальные дольками для украшения пирога сверху. Малину отправить к мелко порезанным персикам, часть оставить так же на украшения.