Фаршированные кабачки лодочки в духовке с тунцом консервированным

1. Кабачки нарезаем на порционные части. Взяла молоденькие сантиметров по 20 длину! Вода в кастрюле закипела. За два приема буду бланшировать кабачки, минуты по 3-4 этого будет достаточно. Немножко притапливаю! Беру кабачок и вырезаю из него сердцевину. Сердцевину никуда не деваем, она нам пригодится. в Вырезаю побольше чтобы начинка была значимой. Чтоб ее было много. Растительное масло наливаем сковородку. Выкладываю пол головки репчатого лука. Обжариваю, а серединки которые у нас остались нарезаю на мелкий кубик. Лучок у меня подошел, выкладываю кабачки.

2. Обжариваю на сильном огне так, чтобы кабачки по максимуму отдали влагу свою. Разбиваю в миску яйцо. Добавляю немного соли чтобы разбить белковую нить, и продолжаю взбивать. Добавляю тунец. Можно из горбуши сделать, я делал тоже отлично получается, немножко придавливаю его. Кусочками ломаю хлеб, взяла цельно зерновой бездрожжевой, так чтобы правильное питание было. Получается не только полезно но и вкусно. Перемешиваю. Взяла парочку веток базилика для вкуса, для аромата, можно кинзу, укроп то что любите вы.

3. Перемешиваю, кабачки у меня обжариваются. Заметно уменьшились в размере. Выдавливай 1 зубчик чеснока. Добавляю соль, делаем это по вкусу, черный красный перец для аромата, и еще пару минут жарим. Кабачки у меня готовы, посмотрите как они выглядят, практически однородная масса, отставляю в сторонку. Дам им остыть минут 5 чтобы яйцо у нас не сварилось. Духовку я включила! Противень смазываю растительным маслом. Выкладываю кабачки в миску. Перемешиваю, начинка готова.

4. Можно ее попробовать на соль и на перец. Если что-то еще хотите добавить можете добавить. Очень вкусная начинка, её можно просто на хлеб намазать и есть. Беру заготовку и наполняю лодочку, стараюсь побольше выложить Первый как говорится пошел. Кабачки у меня готовы отправляю их в разогретую духовку до 180 градусов на 5-7 минут.

5. Друзья обязательно приготовьте! Понравится рецепт не забудь поднять палец! Подписывайтесь на наш канал! Приятного аппетита ВАМ, до новых встреч! Пока! Пока!