Клубника в шоколаде в домашних условиях

1. Помыть клубнику. Обмакнуть об бумажное полотенце. Насаживаем на шпажку. Темперируем шоколад. - 150 гр молочного шоколада растопить до 50 градусов. - Добавит 30 гр кусочков не растопленного шоколада.

2. Размешать пока добавленные кусочки не растают. масса должна стать однородной гладкой. Переливаем шоколад в стакан. Окунаем клубничку. Постукиваем по палочке чтобы стекли излишки шоколада и слой был тонкий.

3. Оставляем на столе полностью застыть. Делаем подтеки и декорируем. Наслаждаемся простым и вкусным десертом.