1. Йогурт смешиваем с яйцами. Масло растапливаем, вливаем, добавляем все остальные ингредиенты (кроме яблок) и тщательно перемешиваем венчиком.
2. Разливаем тесто по формочкам (я использовала силиконовые). Чистим и нарезаем кубиками яблоко.
3. Выкладываем понемногу на каждый кекс, чуть вдавливая внутрь. Выпекать при 180 градусов 20-25 минут.