Постные лимонные рогалики с мармеладом
Суббота. Ещё нет и 8 утра, а я тут пост вам выкладываю)) а потому что обычно моё утро начинается с ползанья по мне проснувшимися детьми и совсем не до телефона) Постные лимонные рогалики с мармеладом простой рецепт. сегодня же раньше всех проснулся муж и уехал, дети спят и у меня есть время!)) Хороших выходных вам!!! А как началось ваше утро?) Делюсь с вами рецептом постных лимонных рогаликов. У меня в начинке мармелад, но можно взять что-то другое, например, изюм или другие сухофрукты!)
Ингредиенты.
Мука 280 г
Сахар 80 г
Лимон 1 шт средний (~160 г)
Масло растительное 70 мл
Разрыхлитель 1 ч л
Соль 1/3 ч л
Мармелад ~120 г
Как приготовить Постные лимонные рогалики с мармеладом простой рецепт
1. Смешать муку с разрыхлителем и солью. Лимон помыть и вместе с кожурой разрезать на небольшие куски. Поместить в блендер вместе с сахаром и растительным маслом.
2. Измельчить в максимально однородную кашицу. Смешать муку с лимонной смесью. Замесить мягкое тесто. Дать постоять минут 15. Раскатать в большой круг и разрезать на 12 треугольников.
3. На широкий конец каждого выложить мармелад и свернуть. Выложить на противень и выпекать в разогретой до 180 С духовке минут 20 до золотистого цвета. Дать рогаликам остыть и при желании посыпать сахарной пудрой.