Ингредиенты.
✔️ БРАУНИ:
Яйцо - 2 шт
Яблочное пюре - 250 гр (или мякоть банана)
Молоко 2,5% - 50 мл
Какао - 40 гр
Овсяная мука - 70 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Подсластитель = 40 гр сахара (фитпарад номер 7 - 8 гр)
✔️ КРЕМ:
Творожный сыр - 100 гр
Молоко 2,5% - 30 мл
Какао - 5 гр
Подсластитель = 20 гр сахара
Вес: 550 гр
КБЖУ на 100 гр: 193,07/7,95/8,57/20,88
1. В миске взбить венчиком яйца, яблочное пюре, молоко и подсластитель ( если будете использовать банан, то тщательно пробить блендером). Всыпать муку, какао и разрыхлитель. Перемешать.
2. Вылить тесто в форму диаметром 16 см. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40 - 45 минут. Дать остыть в течение часа в выключенной духовке с приоткрытой дверцей. Крем: в миску выложить творожный сыр, подсластитель и влить молоко.
3. Просеять какао, перемешать. Крем должен быть густым, хорошо держать форму. Переложить крем в кондитерский мешок с насадкой. Брауни разрезать на 6 равных частей. Отсадить крем. Украсить цветной посыпкой или кокосовой стружкой, рубленными орешками.