Быстрые слоек с яблоками на готовом тесте слоеном

1. Раскатать тесто на столе, присыпанном мукой в тонкий пласт (2-3 мм). Разрезать тесто ножом на равные части (18 квадратов из двух пластов теста). Яблоки очистить от кожуры (по желанию) и нарезать тонкими слайсами.

2. Выложить слайсы на тесто, укладывая один на другой Взбить желток с молоком. Полученной смесью смазать кисточкой слойки (не обязательно). Присыпать сверху сахаром.

3. Выпекать в разогретой духовке при 175°, 10-15 минут до готовности (тесто должно подрумяниться и подняться). Готовые слойки чуть остудить и украсить сахарной пудрой.