лого Prostorecepty
Постные кексы Банан Кокос рецепт

Постные кексы Банан Кокос

Как сделать Постные кексы Банан Кокос рецепт простой. Ура-ура, у мамы Инны каникулы - 10дней свободы)), а значит высплюсь, а значит будет настроение печь и вдохновение придумывать интересное и снимать-снимать, и радовать вас снова и снова! 😘 Хоть пост мы не соблюдаем, но такого рода выпечку, да обычные постные блюда я очень люблю, поэтому сейчас будет и вкусно, и актуально.

И даже для меня - нелюбителя бананов (понимаю их только в свежем или в вяленом виде), эти кексы показались превосходными. Такие нежные, пористые, ароматные, что я не удержалась и съела один свежевыпеченный) Ну, а что ж говорить о моем главном бананопоедателе))), еле дождался конца съёмки) Так что смело рекомендую всем, очень удачно нафеячила!

Ингредиенты.

На 12 шт.

• 200г муки
• 50г кокосовой муки
• 12г разрыхлителя
• 1г соли
• 100г сахара
• 10г сахара с нат.ванилью Dr.Oetker
• 200г спелых бананов
• 110г кокосового сока (из кокоса) или кокосового молока
• 60г кокосового масла

ДЛЯ ДЕКОРА
• Кокос на мелкую тёрку
• Банан

Как приготовить Постные кексы Банан Кокос просто рецепт пошаговый

1. Бананы размять вилкой, до состояния пюре. Добавить сахар (обычный и с ванилью), соль, сок из свежего кокоса (если его мало, можно разбавить любой жидкостью или взять вместо него любой ягодный нейтральный по вкусу сок, или кокосовое(любое) молоко). Влить растопленное кокосовое масло.
2. Всё хорошо вымешать венчиком. Муку просеять с разрыхлителем и кокосовой мукой. Вмешать в жидкую смесь. Форму для кексов хорошо смазать растительным маслом, присыпать мукой, лишнее стряхнуть. Наполнить ячейки тестом. Натереть на мелкой тёрке немного кокоса, посыпать сверху.
3. Банан нарезать на кубики, уложить на кокосовую стружку. Выпекать в нагретой духовке до 170°С около получаса, кексы должны хорошо зарумяниться. Остудить в форме, её можно поставить в глубокий противень с холодной водой, так кексы быстрее остынут и лучше вынутся. Готово!
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.3
(15) отзывов
Источник: instagram.com/p/CMlt0Qkl72C
Новые рецепты
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.