1. Ингредиенты для теста смешать, рукой вымесить тесто, убрать в холодильник на час. Сыр и ветчину натереть на крупной тёрке, смешать со специями. Тесто разделить на 4 части- колобка.
2. Оно немного капризное, но работать с ним можно. Влажными руками каждый колобок аккуратно превращаем в кружок, кладём в него начинку и защипляем.
3. Кладём на противень швом вниз, посыпаем кунжутом и запекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 20 минут!