лого Prostorecepty
Жевательные желейные конфеты двухслойные рецепт

Жевательные желейные конфеты двухслойные

Как сделать Жевательные желейные конфеты двухслойные домашний рецепт простой. Совершенно не ожидала, что вас покорят эти желейки, два дня прошло после эфира, а вы засыпаете своими фоточками. В который раз убеждаюсь, что вы любите простые рецепты.

Ингредиенты.

1
20г желатина (сила 220 блюм) или 25г (магазинный)
60г вода
40г пюре
2г лимонная кислота

2
40г пюре
160г сахар
140г глюкозного сиропа

Как приготовить Жевательные желейные конфеты двухслойные просто рецепт пошаговый

1. Соединить воду, пюре и желатин из пункта 1. Соединить в сотейнике все из пункта 2, закипятить и проварить 15 сек. Всыпать в сотейник лимонную кислоту, замоченный желатин и размешать. Половину массы взбить до посветления в миксере. Переложить в мешок. Смазать формы маслом, промокнуть салфеткой.
2. Оставшуюся половину массы по желанию подкрасить, переложить в мешок и вылить в формы, заполнив на половину. Поставить формы в холод, чтоб схватилась масса. Немного подогреть в микроволновке взбитую часть и заполнить формы вторым слоем.
3. Поставить на пару часов в холод. После достать из формы, оставить сохнуть при комн.темп 15-24 часа. По деланию обвалять в сахаре, декстрозе, пудре. Хранить при комнатной температуре 2 недели в герметичном контейнере.
Видео источник
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.