Шоколадные протеиновые батончики

1. Растопите шоколад. Смешайте его с миндальным урбечом и растительным молоком (любым). Перемешайте до однородной консистенции. Смешайте миндальную муку и веганский протеин. Просейте через крупное сито. В жидкую массу постепенно вводите сухие ингредиенты: миндальную муку и протеин.

2. Перемешивайте. В итоге масса будет пластичной. Слепите из неё сразу батончики, либо утрамбуйте в форму. Уберите в холодильник на 2-3 часа. После покройте глазурью (шоколад + растительное масло) Уберите ещё раз в холодильник минут на 10, чтобы глазурь схватилась. Готово!

3. Вариантов, как сделать разные вкусы таких батончиков, очень много! В них можно добавить сублимированные ягоды/фрукты, орехи, семечки. Вместо молока-ягодное/фруктовое пюре. Экспериментируйте! Вариантов масса.