1. В муку добавляем сахар и соль и заливаем кипятком, замешиваем тесто. Даём отдохнуть ему 15 минут.
2. Делим на 8 частей и тонко раскатываем, смазываем маслом, присыпаем мукой и сыром, как показано на видео.
3. Лепёшку укладываем в лепёшку и слегка раскатываем, получается 4 лепёшки. Обжариваем на сливочном масле примерно 3-4 минуты.