лого Prostorecepty
Домашний печеночный паштет из говяжьей печени рецепт

Домашний печеночный паштет из говяжьей печени

Как сделать домашний печеночный паштет из говяжьей печени рецепт простой. ⠀ Вы любите? Моя семья просто обожает! Часто просят меня приготовить и съедают потом за один, ну максимум, два дня. А главное - готовить его просто. И на завтрак - идеально 😊 Особенно, с хрустящими тостами 🤤 ⠀ Когда только начала вести блог, бутерброды с паштетом были были на одной из первых фотографий. Только то был паштет из куриной печени. А сейчас решила сделать ремейк, так сказать 😊 Ну, и печень взяла говяжью. ⠀ Я очень люблю делать этот паштет в мультиварке - просто и удобно! Для меня удобнее, чем в сковороде. ⠀ С удовольствием делюсь рецептом - вдруг вы не знаете) ⠀ ⠀

Ингредиенты.

Печень говяжья - 700 г
Лук репчатый - 280 г
Морковь - 280 г
Масло сливочное - 100 г
Соль - 1/2 ч.л. или по вкусу
Свежемолотый чёрный перец - по вкусу

Как приготовить Домашний печеночный паштет из говяжьей печени просто рецепт пошаговый

1. Печень промыть, очистить от плёнок. Нарезать крупными кусочками. Лук и морковь помыть, нарезать кусочками среднего размера. Разогреть мультиварку на Ручном режиме, температура 130С, или сковороду с антипригарным покрытием.
2. Выложить печень и овощи в чашу мультиварки или на сковороду и готовить примерно 40 минут на среднем/средне-сильном огне, периодически помешивая. При необходимости влить ~100 мл воды. Готовую печень немного остудить, добавить порезанное кубиками сливочное масло и измельчить блендером до однородной консистенции. ⠀
3. Удобнее измельчать в миске погружным блендером. Если стационарным (с кувшином), то добавить немного жидкости, иначе печень может измельчиться не полностью. Говяжью печень можно заменить на куриную.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Кабачковый ПП торт со сливочным сыром и красной рыбой Кабачковый ПП торт со сливочным сыром и красной рыбой
Бутерброды с беконом, сыром и помидорами на мангале на костре Бутерброды с беконом, сыром и помидорами на мангале на костре
Кабачки с фаршем, помидорами, сыром и сметаной в духовке Кабачки с фаршем, помидорами, сыром и сметаной в духовке
Рулет из кабачков с творожным сыром, зеленью и чесноком Рулет из кабачков с творожным сыром, зеленью и чесноком
Рулет из кабачков с сыром и зеленью в духовке Рулет из кабачков с сыром и зеленью в духовке
Чипсы хамон в духовке Чипсы хамон в духовке
Запеченные кабачки в духовке без масла со сметанным соусом Запеченные кабачки в духовке без масла со сметанным соусом
Маринованные баклажаны с морковью и чесноком быстрого приготовления Маринованные баклажаны с морковью и чесноком быстрого приготовления
Вяленое мясо свинины шеи в домашних условиях Вяленое мясо свинины шеи в домашних условиях
Жареная цветная капуста в хрустящем кляре с яйцом на сковороде Жареная цветная капуста в хрустящем кляре с яйцом на сковороде
Бастурма из свинины домашняя Бастурма из свинины домашняя
Запеченная свиная вырезка рулетом с начинкой из лука и морковки в духовке Запеченная свиная вырезка рулетом с начинкой из лука и морковки в духовке
Запеченная рулька свиная в духовке в фольге сочная и вкусная Запеченная рулька свиная в духовке в фольге сочная и вкусная
Запеченная капуста брокколи в духовке с сыром и яйцом Запеченная капуста брокколи в духовке с сыром и яйцом
Скумбрия по капитански маринованная Скумбрия по капитански маринованная
Тыквенный хумус с нутом и тахини Тыквенный хумус с нутом и тахини
Запеченные кабачки с фаршем, помидорами, сыром и луком в духовке Запеченные кабачки с фаршем, помидорами, сыром и луком в духовке
Маринованные баклажаны фаршированные с морковью и чесноком Маринованные баклажаны фаршированные с морковью и чесноком
Кабачковый рулет с начинкой из творожного сыра и бекона в духовке Кабачковый рулет с начинкой из творожного сыра и бекона в духовке
Рулеты из баклажанов с сыром тофу, помидорами и орехами Рулеты из баклажанов с сыром тофу, помидорами и орехами
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.