лого Prostorecepty
Домашний печеночный паштет из говяжьей печени рецепт

Домашний печеночный паштет из говяжьей печени

Как сделать домашний печеночный паштет из говяжьей печени рецепт простой. ⠀ Вы любите? Моя семья просто обожает! Часто просят меня приготовить и съедают потом за один, ну максимум, два дня. А главное - готовить его просто. И на завтрак - идеально 😊 Особенно, с хрустящими тостами 🤤 ⠀ Когда только начала вести блог, бутерброды с паштетом были были на одной из первых фотографий. Только то был паштет из куриной печени. А сейчас решила сделать ремейк, так сказать 😊 Ну, и печень взяла говяжью. ⠀ Я очень люблю делать этот паштет в мультиварке - просто и удобно! Для меня удобнее, чем в сковороде. ⠀ С удовольствием делюсь рецептом - вдруг вы не знаете) ⠀ ⠀

Ингредиенты.

Печень говяжья - 700 г
Лук репчатый - 280 г
Морковь - 280 г
Масло сливочное - 100 г
Соль - 1/2 ч.л. или по вкусу
Свежемолотый чёрный перец - по вкусу

Как приготовить Домашний печеночный паштет из говяжьей печени простой рецепт

1. Печень промыть, очистить от плёнок. Нарезать крупными кусочками. Лук и морковь помыть, нарезать кусочками среднего размера. Разогреть мультиварку на Ручном режиме, температура 130С, или сковороду с антипригарным покрытием.
2. Выложить печень и овощи в чашу мультиварки или на сковороду и готовить примерно 40 минут на среднем/средне-сильном огне, периодически помешивая. При необходимости влить ~100 мл воды. Готовую печень немного остудить, добавить порезанное кубиками сливочное масло и измельчить блендером до однородной консистенции. ⠀
3. Удобнее измельчать в миске погружным блендером. Если стационарным (с кувшином), то добавить немного жидкости, иначе печень может измельчиться не полностью. Говяжью печень можно заменить на куриную.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(18) отзывов
Новые рецепты
Намазка на хлеб из свеклы и фасоли Намазка на хлеб из свеклы и фасоли
Жареный лук во фритюре на сковороде Жареный лук во фритюре на сковороде
Свиная рулька без духовки Свиная рулька без духовки
Салат закуска из помидоров с чесноком и луком Салат закуска из помидоров с чесноком и луком
Куриные желудки по-корейски Куриные желудки по-корейски
Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью
Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд
Сухая засолка сала с чесноком Сухая засолка сала с чесноком
Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами
Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.