лого Prostorecepty
Домашний печеночный паштет из говяжьей печени рецепт

Домашний печеночный паштет из говяжьей печени

Как сделать домашний печеночный паштет из говяжьей печени рецепт простой. ⠀ Вы любите? Моя семья просто обожает! Часто просят меня приготовить и съедают потом за один, ну максимум, два дня. А главное - готовить его просто. И на завтрак - идеально 😊 Особенно, с хрустящими тостами 🤤 ⠀ Когда только начала вести блог, бутерброды с паштетом были были на одной из первых фотографий. Только то был паштет из куриной печени. А сейчас решила сделать ремейк, так сказать 😊 Ну, и печень взяла говяжью. ⠀ Я очень люблю делать этот паштет в мультиварке - просто и удобно! Для меня удобнее, чем в сковороде. ⠀ С удовольствием делюсь рецептом - вдруг вы не знаете) ⠀ ⠀

Ингредиенты.

Печень говяжья - 700 г
Лук репчатый - 280 г
Морковь - 280 г
Масло сливочное - 100 г
Соль - 1/2 ч.л. или по вкусу
Свежемолотый чёрный перец - по вкусу

Как приготовить Домашний печеночный паштет из говяжьей печени просто рецепт пошаговый

1. Печень промыть, очистить от плёнок. Нарезать крупными кусочками. Лук и морковь помыть, нарезать кусочками среднего размера. Разогреть мультиварку на Ручном режиме, температура 130С, или сковороду с антипригарным покрытием.
2. Выложить печень и овощи в чашу мультиварки или на сковороду и готовить примерно 40 минут на среднем/средне-сильном огне, периодически помешивая. При необходимости влить ~100 мл воды. Готовую печень немного остудить, добавить порезанное кубиками сливочное масло и измельчить блендером до однородной консистенции. ⠀
3. Удобнее измельчать в миске погружным блендером. Если стационарным (с кувшином), то добавить немного жидкости, иначе печень может измельчиться не полностью. Говяжью печень можно заменить на куриную.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Закуска из красной рыбы семги и огурца к празднику Закуска из красной рыбы семги и огурца к празднику
Закусочный Торт Наполеон с курицей, грибами и слоеным тестом Закусочный Торт Наполеон с курицей, грибами и слоеным тестом
Бабагануш из баклажанов Бабагануш из баклажанов
Закусочный торт из кабачков с помидорами и чесноком Закусочный торт из кабачков с помидорами и чесноком
Закуска из скумбрии на праздничный стол Закуска из скумбрии на праздничный стол
Майонез из авокадо домашний Майонез из авокадо домашний
Изумрудный рулет с шпинатом, красной рыбой и творожным сыром Изумрудный рулет с шпинатом, красной рыбой и творожным сыром
Тарталетки с паштетом и клюквенным джемом Тарталетки с паштетом и клюквенным джемом
Рулеты из лаваша с сосисками, беконом и плавленым сыром Рулеты из лаваша с сосисками, беконом и плавленым сыром
Рулетики из цукини с макрелью и творожным сыром в томатном соусе Рулетики из цукини с макрелью и творожным сыром в томатном соусе
Праздничные елочки из слоеного теста с беконом Праздничные елочки из слоеного теста с беконом
Домашний холодец из языка говяжьего с желатином Домашний холодец из языка говяжьего с желатином
Маринованные свиные уши по корейски Маринованные свиные уши по корейски
Многослойные лепёшки с сыром на кипятке Многослойные лепёшки с сыром на кипятке
Вкусная необычная картошка закуска с чесноком Вкусная необычная картошка закуска с чесноком
Тыква с сахаром и орехами по гречески в духовке Тыква с сахаром и орехами по гречески в духовке
Шашлычки из креветок и ананаса на шпажках в духовке Шашлычки из креветок и ананаса на шпажках в духовке
Гуакамоле из авокадо, помидоров, чесноком и луком Гуакамоле из авокадо, помидоров, чесноком и луком
Елочки из слоеного теста с беконом Елочки из слоеного теста с беконом
Закуска из помидоров, яиц и крабовых палочек Закуска из помидоров, яиц и крабовых палочек
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.