Хрустящие палочки с сыром на сковороде

1. Для начала 60 грамм сыра натрем на мелкой терке. Теперь приготовим тесто. В глубокую миску выливаем 60 мл молока И столько же кипятка. Добавляем щепотку соли. Все хорошо перемешиваем, пока соль не растворится. Затем, постепенно высыпаем 200 грамм муки и замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким и не липнуть к рукам.

2. Добавляем натертый сыр и вмешиваем его в тесто. Теперь тесто нужно раскатать в пласт толщиной примерно 5 мм. Далее, я нарезаю тесто на полоски шириной примерно 1 см. И еще разрежу их пополам. Хорошо прогреваем на сковороде растительное масло. Выкладываем полоски теста и обжариваем их с двух сторон до золотистого цвета.

3. Готовые сырные палочки выкладываем на бумажное полотенце или салфетку и даем стечь лишнему маслу. Получилась целая тарелка хрустящих сырных палочек. Хоть это и не очень полезно, но иногда можно себя побаловать такими хрустяшками. Более полезный рецепт сырных палочек в духовке также есть у меня на канале. Ссылку обязательно оставлю в описании. Приятного аппетита!