лого Prostorecepty
Закуска из креветок с перцем болгарским на праздничный стол рецепт

Закуска из креветок с перцем болгарским на праздничный стол

Как сделать Закуску из креветок с перцем болгарским на праздничный стол рецепт простой. Обещала вам раскрыть секрет этой закуски к новому году 😅 получила несколько вариантов ваших предположений по составу закуски, начиная от того, что в ней пшенная каша, заканчивая - яйцами 😂 Но, нет! Здесь всего лишь песто из запечённых перцев! Да да, песто бывает не только из базилика, как многие подумали👍

Ингредиенты.

2-3 болгарских перца ( у меня желтые);
Кедровые орехи горсть;
Сыр пармезан натёртый 3-4 ст л;
Чеснок 1 зубчик;
Соль, некого сахара и сухой базилик;
Паприка 1/2 ложки;

Креветки свежемороженые - на количество персон;

Чипсы креветочные для жарки - на количество персон;

Как приготовить Закуска из креветок с перцем болгарским на праздничный стол просто рецепт пошаговый

1. Подготовку песто рекомендую начинать 30 числа. ⠀ Перцы целиком запеките в духовке до подпалин при 200 гр около 30 мин; Накройте фольгой и немного остудите. После этого снимите кожицу и удалите семена; Выложите на сито и дайте стечь соку, чтобы начинка получилась максимально густой ( у меня стекали 3 часа); ⠀
2. После этого пробейте блендером с чесноком, прокаленными на сковороде орешками и пармезаном, чтобы в массе присутствовали кусочки ( не в жижу); Соль и специи добавьте на свой вкус. ⠀ Чипсы так же заранее обжарьте по инструкции в глубоком сотейнике и выложите на салфетку, чтобы избавить от масла; ⠀
3. Креветки очистите от панциря и кишки, сделав продольный надрез ножом вдоль спины; Обжарьте в небольшом количестве масла 2-3 минуты в разогретой сковороде; добавьте паприку, соль и слегка присыпьте пармезаном для аромата; ⠀ Сервировать лучше непосредственно перед подачей, а ещё лучше последовать совету моей подписчицы и подать все по отдельности, чтобы гости собрали ее сами👌🏼 ⠀
4. Закуску можно подавать на чипсах, гренках, в порционных ложках, хлебцах. ⠀ Кстати такой песто можно добавлять и в соусы и использовать при приготовлении шакшуки и во многое другое 👍
Похожие рецепты
Новые рецепты
Закуска из красной рыбы семги и огурца к празднику Закуска из красной рыбы семги и огурца к празднику
Закусочный Торт Наполеон с курицей, грибами и слоеным тестом Закусочный Торт Наполеон с курицей, грибами и слоеным тестом
Бабагануш из баклажанов Бабагануш из баклажанов
Закусочный торт из кабачков с помидорами и чесноком Закусочный торт из кабачков с помидорами и чесноком
Закуска из скумбрии на праздничный стол Закуска из скумбрии на праздничный стол
Майонез из авокадо домашний Майонез из авокадо домашний
Изумрудный рулет с шпинатом, красной рыбой и творожным сыром Изумрудный рулет с шпинатом, красной рыбой и творожным сыром
Тарталетки с паштетом и клюквенным джемом Тарталетки с паштетом и клюквенным джемом
Рулеты из лаваша с сосисками, беконом и плавленым сыром Рулеты из лаваша с сосисками, беконом и плавленым сыром
Рулетики из цукини с макрелью и творожным сыром в томатном соусе Рулетики из цукини с макрелью и творожным сыром в томатном соусе
Праздничные елочки из слоеного теста с беконом Праздничные елочки из слоеного теста с беконом
Домашний холодец из языка говяжьего с желатином Домашний холодец из языка говяжьего с желатином
Маринованные свиные уши по корейски Маринованные свиные уши по корейски
Многослойные лепёшки с сыром на кипятке Многослойные лепёшки с сыром на кипятке
Вкусная необычная картошка закуска с чесноком Вкусная необычная картошка закуска с чесноком
Тыква с сахаром и орехами по гречески в духовке Тыква с сахаром и орехами по гречески в духовке
Домашний печеночный паштет из говяжьей печени Домашний печеночный паштет из говяжьей печени
Шашлычки из креветок и ананаса на шпажках в духовке Шашлычки из креветок и ананаса на шпажках в духовке
Гуакамоле из авокадо, помидоров, чесноком и луком Гуакамоле из авокадо, помидоров, чесноком и луком
Елочки из слоеного теста с беконом Елочки из слоеного теста с беконом
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.