Слоеный пирог улитка с сыром и творогом
     
      Готовим Слоеный пирог улитка с сыром и творогом, очень вкусный, но при этом самый простой рецепт.
Начинка может быть любая.
     
       
      Ингредиенты.
    
       🔸Слоенное тесто бездорожжевое 500 г
🔸творог- 200 г
🔸сыр (у меня сулугуни, можно использовать любой)-200 г
🔸зелень (зелёный лук, петрушка, укроп)
🔸кунжут(по желанию)
🔸желток
    
 
     
    
         
 
      
        1.  Для начинки перемешиваем творог, натёртый сыр и зелень. Раскатываем слоенное тесто, разделяем на полосы, в каждую кладем начинку и скрепляем.
      
          
 
      
        2.  Скручиваем пирог в улитку, немного раскатываем скалкой (смотри видео).
      
        
   
 
       
       
 
      
        3.  Смазываем желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов примерно на 40 минут (проверяйте по готовности, все зависит от духовки).
      
         
 
      
        4.  Вот так выглядит пирог до духовки.
      
        
 
      
        5.  Готово!