Слоеный пирог улитка с сыром и творогом
Готовим Слоеный пирог улитка с сыром и творогом, очень вкусный, но при этом самый простой рецепт.
Начинка может быть любая.
Ингредиенты.
🔸Слоенное тесто бездорожжевое 500 г
🔸творог- 200 г
🔸сыр (у меня сулугуни, можно использовать любой)-200 г
🔸зелень (зелёный лук, петрушка, укроп)
🔸кунжут(по желанию)
🔸желток
1. Для начинки перемешиваем творог, натёртый сыр и зелень. Раскатываем слоенное тесто, разделяем на полосы, в каждую кладем начинку и скрепляем.
2. Скручиваем пирог в улитку, немного раскатываем скалкой (смотри видео).
3. Смазываем желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов примерно на 40 минут (проверяйте по готовности, все зависит от духовки).
4. Вот так выглядит пирог до духовки.
5. Готово!