лого Prostorecepty
Заливной печеночный куриный пирог с яйцами и горошком рецепт

Заливной печеночный куриный пирог с яйцами и горошком

Как сделать вкусный Заливной печеночный куриный пирог с яйцами и горошком рецепт простой от Ольги Матвей.

Ингредиенты.

Куриная печенка 300 г
Яйца отварные 3 шт.
Зелёный горошек 100 г
Заливка:
2 яйца
Сметана 3 ст.л.
Крахмал 1 ст.л.
Укроп

Как приготовить Заливной печеночный куриный пирог с яйцами и горошком простой рецепт

1. Куриную печенку нарезать небольшими кусочками (примерно на 3 части). Выложить на горячую сковороду с маслом, посолить, поперчить, обжарить, помешивая, на огне выше среднего - не доводить до готовности, только до посветления корочки, примерно 2 минуты. Три варёных яйца очистить и порезать на 4 вдоль. На дно формы 23х10 см с пергаментом (можно любую) в шахматном порядке выложить яйца.
2. Промежутки заполнить печенкой. Посыпать размороженным горошком (можно кукурузой, отварной морковкой). Повторить слой, но яйца класть, где их нет на нижнем слое. Взбить яйца, добавить 3 ст.л. с горкой сметаны и 2 ч.л. с горкой крахмала, посолить, перемешать.
3. Всыпать нарезанный укроп (стебли - в морозилку на бульоны). Заливку вылить в форму, дать выйти воздуху 4 мин.
4. Запекать в разогретой до 180° духовке 40 мин. Остудить час. Перед подачей украсить зеленью.

Видео рецепт

Видео Заливной печеночный куриный пирог с яйцами и горошком рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(28) отзывов
Новые рецепты
Намазка на хлеб из свеклы и фасоли Намазка на хлеб из свеклы и фасоли
Жареный лук во фритюре на сковороде Жареный лук во фритюре на сковороде
Свиная рулька без духовки Свиная рулька без духовки
Салат закуска из помидоров с чесноком и луком Салат закуска из помидоров с чесноком и луком
Куриные желудки по-корейски Куриные желудки по-корейски
Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью
Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд
Сухая засолка сала с чесноком Сухая засолка сала с чесноком
Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами
Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.