лого Prostorecepty
Ленивые хачапури лепешки с сыром на сковороде рецепт

Ленивые хачапури лепешки с сыром на сковороде

Как сделать Ленивые хачапури лепешки с сыром рецепт простой на сковороде.

Ингредиенты.

🥟Для теста:
Мука пшеничная - 200г (полезнее взять цельнозерновую)
Мука рисовая - 170г
Сах.зам или сахар - 1ч.л
Масло оливковое или любое другое - 30мл
Яйцо - 1шт.
Кефир 2,5% - 200мл
Соль - 1ч. л
Сода - 1/2ч.л
Сушенный чеснок - 1ч.л

🧀Начинка:
Сыр Сулугуни или Адыгейский - 350г
Яйцо сырое - 1 шт.
Сушенный чеснок - 1 ч.л
Кинза
Сливочное масло - 20г (для смазывания лепешек)

Как приготовить Ленивые хачапури лепешки с сыром на сковороде просто рецепт пошаговый

1. Готовим тесто. Смешиваем все ингредиенты, постепенно вводя муку, и вымешиваем тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Убираем под пленку. Для ничинки натираем сыр, добавляем яйцо, кинзу и чеснок. Все перемешиваем и формируем 6 шариков по 55-60г.
2. Тесто скатываем в колбаску и делим на 6 равных частей. Раскатываем шарик теста толщиной примерно 2-3мм, в середину кладём сырный шарик, и скрепляем тесто гармошкой, как показала на видео. Раскатываем нашу лепешку с сыром толщиной примерно 5-6мм.
3. На сухой, разогретой, антипригарной сковороде поджариваем лепешку с каждой стороны по 3-5 минут. Они будут сначала надуваться, не переживайте.. потом сдуются😁 Сверху смазываем ее сливочным маслом. Обязательно! Так вкуснее😊
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Закуска из красной рыбы семги и огурца к празднику Закуска из красной рыбы семги и огурца к празднику
Закусочный Торт Наполеон с курицей, грибами и слоеным тестом Закусочный Торт Наполеон с курицей, грибами и слоеным тестом
Бабагануш из баклажанов Бабагануш из баклажанов
Закусочный торт из кабачков с помидорами и чесноком Закусочный торт из кабачков с помидорами и чесноком
Закуска из скумбрии на праздничный стол Закуска из скумбрии на праздничный стол
Майонез из авокадо домашний Майонез из авокадо домашний
Изумрудный рулет с шпинатом, красной рыбой и творожным сыром Изумрудный рулет с шпинатом, красной рыбой и творожным сыром
Тарталетки с паштетом и клюквенным джемом Тарталетки с паштетом и клюквенным джемом
Рулеты из лаваша с сосисками, беконом и плавленым сыром Рулеты из лаваша с сосисками, беконом и плавленым сыром
Рулетики из цукини с макрелью и творожным сыром в томатном соусе Рулетики из цукини с макрелью и творожным сыром в томатном соусе
Праздничные елочки из слоеного теста с беконом Праздничные елочки из слоеного теста с беконом
Домашний холодец из языка говяжьего с желатином Домашний холодец из языка говяжьего с желатином
Маринованные свиные уши по корейски Маринованные свиные уши по корейски
Многослойные лепёшки с сыром на кипятке Многослойные лепёшки с сыром на кипятке
Вкусная необычная картошка закуска с чесноком Вкусная необычная картошка закуска с чесноком
Тыква с сахаром и орехами по гречески в духовке Тыква с сахаром и орехами по гречески в духовке
Домашний печеночный паштет из говяжьей печени Домашний печеночный паштет из говяжьей печени
Шашлычки из креветок и ананаса на шпажках в духовке Шашлычки из креветок и ананаса на шпажках в духовке
Гуакамоле из авокадо, помидоров, чесноком и луком Гуакамоле из авокадо, помидоров, чесноком и луком
Елочки из слоеного теста с беконом Елочки из слоеного теста с беконом
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.