лого Prostorecepty
Ленивые хачапури лепешки с сыром на сковороде рецепт

Ленивые хачапури лепешки с сыром на сковороде

Как сделать Ленивые хачапури лепешки с сыром рецепт простой на сковороде.

Ингредиенты.

🥟Для теста:
Мука пшеничная - 200г (полезнее взять цельнозерновую)
Мука рисовая - 170г
Сах.зам или сахар - 1ч.л
Масло оливковое или любое другое - 30мл
Яйцо - 1шт.
Кефир 2,5% - 200мл
Соль - 1ч. л
Сода - 1/2ч.л
Сушенный чеснок - 1ч.л

🧀Начинка:
Сыр Сулугуни или Адыгейский - 350г
Яйцо сырое - 1 шт.
Сушенный чеснок - 1 ч.л
Кинза
Сливочное масло - 20г (для смазывания лепешек)

Как приготовить Ленивые хачапури лепешки с сыром на сковороде простой рецепт

1. Готовим тесто. Смешиваем все ингредиенты, постепенно вводя муку, и вымешиваем тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Убираем под пленку. Для ничинки натираем сыр, добавляем яйцо, кинзу и чеснок. Все перемешиваем и формируем 6 шариков по 55-60г.
2. Тесто скатываем в колбаску и делим на 6 равных частей. Раскатываем шарик теста толщиной примерно 2-3мм, в середину кладём сырный шарик, и скрепляем тесто гармошкой, как показала на видео. Раскатываем нашу лепешку с сыром толщиной примерно 5-6мм.
3. На сухой, разогретой, антипригарной сковороде поджариваем лепешку с каждой стороны по 3-5 минут. Они будут сначала надуваться, не переживайте.. потом сдуются😁 Сверху смазываем ее сливочным маслом. Обязательно! Так вкуснее😊
Видео источник ниже 👇
Видео Ленивые хачапури лепешки с сыром на сковороде рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(27) отзывов
Новые рецепты
Салат закуска из помидоров с чесноком и луком Салат закуска из помидоров с чесноком и луком
Куриные желудки по-корейски Куриные желудки по-корейски
Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью
Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд
Сухая засолка сала с чесноком Сухая засолка сала с чесноком
Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами
Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Можож из свиных ножек по армянски Можож из свиных ножек по армянски
Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком
Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.