Ингредиенты.
На 4 порции:⠀
⠀
600 гр куриного филе⠀
150 гр натурального йогурта⠀
0,5 ч.л. молотой куркумы или карри⠀
0,5 ч.л. соли⠀
0,5 ч.л. молотого чёрного перца⠀
1 ст.л. оливкового масла⠀
панировочные сухари⠀
1. Куриное филе порезать на кусочки ~ 3-4 см, положить в миску, добавить йогурт, специи, оливковое масло, перемешать.⠀ ⠀ Миску накрыть плёнкой или тарелкой, поставить мариноваться в холодильник как минимум на 30 минут.⠀ ⠀
2. На застеленный пергаментом противень выложить на небольшом расстоянии друг от друга филе, сверху посыпать панировочными сухарями.⠀ ⠀ Запекать в предварительно разогретой духовке 7-10 минут при температуре 200-220 градусов с конвекцией. ⠀
3. Время приготовления может быть увеличено или уменьшено в зависимости от размера кусочков мяса. ⠀ ⠀ Подать с овощным салатом или с любым соусом - томатный, горчичный, карри и т.д.⠀