1. Хорошо промываем рис. Ставим на плиту и засекаем 15 минут. Как только закипела вода, делаем маленький огонь🔥. Затем затем снимаем с плиты и даём рису постоять ещё 15 минут. Крышку не открываем👌. ⠀ Делаем начинку. Для этого обжариваем на сливочном масле мелко нарезанный лук, смешиваем его с тунцом и с творожным сыром. ⠀
2. Для заправки берём рисовый уксус, соль и сахар. Даём раствориться сахару и заправляем рис. Перемешиваем и даём ему остыть🙏. ⠀ Далее лепим онигири 🍙. Для этого в подсоленной воде смачиваем руки, берём рис и лепим из него шарик. В нем делаем углубление и кладём туда начинку. Заворачиваем и придём форму треугольника👌. ⠀
3. Далее заворачиваем в нори и подгружаем уголок онигири в кунжут. Так же по желанию можно вырезать глазки и ротик, чтобы получились прикольные персонажи😁. ⠀ Из такого количества риса у нас получилось 4 онигири, но начинка ещё осталась. Так что можно смело варить в два раза больше риса👍👍👍. Это очень вкусно😻.