Авокадо роллы суши

1. Рис несколько раз промываем ➡️ заливаем водой ➡️доводим до кипения ➡️ прикрываем крышкой ➡️ варим на умеренном огне примерно 20 минут ➡️ рисовый уксус перемешиваем с солью ➡️ подогреваем на небольшом огне, чтобы все кристаллики растворились.

2. Добавляем уксусную заправку в рис ➡️ перемешаем ➡️ остужаем ➡️ авокадо режем соломкой ➡️ коврик для суши оборачиваем пищевой плёнкой ➡️ выкладываем на него лист нори ➡️ сверху распределяем рис, немного отступая от одного длинного края ➡️ на рис авокадо.

3. Заверните рулет, аккуратно приподнимая коврик и начиная с длинного края с рисом ➡️ край нори слегка смочите водой и прокрутите рулет в коврике ещё раз ➡️ нарежьте на роллы примерно одинакового размера ➡️ таким же образом сделайте роллы из оставшихся ингредиентов.