1. Первым делаем соус, в сметану добавляем, мелко нарезаный чеснок, огурец соломкой, или кубиком, солим, перчим по вкусу, добавляем немного сока лимона, восточные пряности, рубленную любимую зелень, и все перемешиваем, соус готов.
2. Дальше делаем мясо, куриную грудку, разрезаем пополам вдоль, обжариваем в растительном масле, на среднем огне с двух сторон, у меня ушло примерно 8-10 минут, параллельно подготавливаем.
3. Овощи, нарезаем, огурец, томат, красную капусту соломкой, и укладываем на лаваш, поливаем сверху соусом, не жалеем, и укладываем курочку, заворачиваем шаверму, и жарим на сковородке на огне чуть выше среднего, со всех сторон.
4. Шаверма «По-Питерски» готова, получилось очень сочно, и безумно вкусно 🤤