Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками

ТЫКВА 🎃 или как я готовлю сезонный деликатес) У нас в Беларуси, в моем детстве, были в основном только «гарбузы» это не совсем тыква, один из родственников, выращивали как кормовые 🐖🐂🐓🐇 Люди сами выбирали и оставляли семена из лучших овощей и там уже что выросло, то выросло) Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками рецепт простой и быстрый. Белая семечка из «гарбуза» шла на сушку (объеденье и лекарство «от глистов» 😁) Мякоть - на корм скоту, а самые сладкие экземпляры ели сами👌🏻 Запечённый осенью «гарбуз» в печке, одно из самых вкусных блюд, которые вспоминает моя мама) Она тоже стала готовить ее нам, только уже в духовке 😍 до сих пор помню нашу первую встречу с ней) Сейчас появилось огромное разнообразие сортов тыквы на прилавках и рынках. Именно такой сорт, как на фото (я не знаю названия) мне нравится для запекания 👍🏻

Ингредиенты.

Разрезать на дольки, сложить в миску и сделать маринад:

▪️1-2 ст.л оливковое масло
▪️щепотка любимой крупной соли
▪️перец чёрный красный по вкусу
▪️розмарин или тимьян
▪️чеснок (у меня крупный сухой)

Как приготовить Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками простой рецепт

1. Перемешать и залить кусочки тыквы, смазать каждый, разложить на противень отправить в духовку 🌡200С - 30 мин 🎃 Что получаем в итоге? Карамельная корочка, чуть солоноватая, пряная, остренькая, отличный гарнир или основное блюдо (например с йогуртом или сметаной и зеленью)

2. Самое удивительное, что после запекания от корки не остаётся и следа! Она вся вкусная, только тонкая плёночка несъедобна, как шкурка от помидор 😉