Закуска Сельдь под шубой

Как сделать Закуска Сельдь под шубой простой рецепт домашний. Здесь у нас и салат и закуска в одном блюде.

Ингредиенты.

Для салата:
200 гр филе сельди
1 луковица
2 картофеля
1 морковка
2 свёклы
майонез

Для блинов:
1 яйцо
1/2 ч л сахара
щепотка соли
20-30 гр свекольного сока
150 мл молока
120 гр муки

Для начинки блинов
1/2 сырка дружба
2 зубчика чеснока
1 отварная свёкла
майонез

Как приготовить Закуска Сельдь под шубой простой рецепт

1. Отвариваем все овощи. Для салата натираем на крупной тёрке морковь и картошку. Добавляем мелко порезанный лук и филе сельди. Заправляем майонезом. Свеклу трем на мелкой тёрке. Делаем шарики, как показано на видео.

2. Замешиваем тесто на блины. Свекольный сок берём из отварной свёклы. Натираем её и отжимаем. А мякоть потоп отправляем в начинку для блинов. Печём 3 блина.

3. Готовим начинку для блинов. Трем сырок, добавляем натертую свёклу, чеснок через пресс и майонез. Все перемешиваем и смазываем блины. Нарезаем их порционно. Украшаем наш салат закуской из блинов.

Видео источник ниже 👇