Салат сельдь под шубой по новому на новый год

Как вкусно сделать Салат сельдь под шубой по новому на новый год 2023 простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. В этот раз на новогоднем столе все привычные блюда обретают непривычное исполнение. Гости будут в восторге! 🐟

Ингредиенты.

отварной картофель — 3 шт.
отварная морковь — 3 шт.
отварная свекла — 2 шт.
вареные яйца — 2 шт.
филе сельди — 300 гр.
лук — ½ шт.
соль, перец — по вкусу
холодная кипяченая вода — 100 мл;
листовой желатин — 8 гр;
майонез — 300 гр;

Как приготовить Салат сельдь под шубой по новому на новый год простой рецепт

1. Филе селёдки и отварной картофель нарежьте мелким кубиком; ⠀ Морковь, свеклу и яйца почистите и отдельно натрите на крупной тёрке. ⠀ Лук нашинкуйте мелко и ошпарьте кипятком, дайте стечь и смешайте с картофелем. Если Вы не любите лук, его можно исключить из рецепта. ⠀

2. Листовой желатин замочите в холодной воде на 10 минут, после отожмите и тщательно смешайте с майонезом до однородного состояния. ⠀ Отдельно к каждому ингредиенту добавьте желейный майонез, при этом хорошо смешайте компоненты друг с другом. ⠀

3. В силиконовую форму (если нет силиконовой, берите обычную, но проложив предварительно пищевой или ацетатной плёнкой) выложите слоями свеклу, яйца, морковь, картофель с луком и сельдь.

4. Накройте в контакт пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на ночь. ⠀ К утру желе застынет, а слои пропитаются. Перед подачей снимите пищевую плёнку и накройте форму плоским блюдом и переверните.

5. Форму снимайте аккуратно, чтобы не повредить внешний вид салата. ⠀ Вкусное и очень красивое блюдо готово! Приятной встречи Нового Года!✨

Похожие рецепты