Маринованная капуста кусками со свеклой быстрого приготовления
Как сделать Маринованная капуста кусками со свеклой быстрого приготовления простой рецепт домашний. Самый простой рецепт маринованной капусты! Сохраняйте! Нет! Готовьте сразу! Быстро, просто и очень вкусно! Она получается очень хрустящая и сладенькая! Попробуйте!
Ингредиенты.
1 капуста весом 1,5-2 кг
1 свекла (средняя)
По вкусу, можно добавить чеснок и острый перец
Для маринада:
1 стакан воды
1 стакан уксуса 9%
1 стакан сахара
0,5-1 стакана растительного масла
2 ст.л соли
6-8 горошин черного перца
Как приготовить Маринованная капуста кусками со свеклой быстрого приготовления простой рецепт
1. Капусту нарезать довольно крупными кубиками. Свеклу нарезать слайсами и разрезать на 4 части. Сварить маринад из указанных продуктов. Капусту и свеклу выложить в миску слоями, залить кипящим маринадом.
2. Сверху поставить тарелку и установить гнет. Оставить на сутки при комнатной температуре. Затем переложить в банку и хранить в холодильнике.
3. Сначала маринада будет казаться, что мало, но потом капуста пустит сок и жидкости будет достаточно.