лого Prostorecepty
Куриные крокеты в панировке рецепт

Куриные крокеты в панировке

Как сделать Куриные крокеты в панировке простой рецепт домашний. Для любителей домашнего фаст-фуда - Куриные крокеты🍟 Хрустящие снаружи и нежные внутри! Ваши дети будут в восторге! Обязательно попробуйте!

Ингредиенты.

~700-800 г куриного филе
30 г сливочного масла
2 ст.л муки
250 г молока
Соль, черный перец
Петрушка или укроп
2 яйца
Панировочные сухари (или смесь для панировки, сухари Панко)

Как приготовить Куриные крокеты в панировке простой рецепт

1. Мясо перекрутить через мясорубку. В молоко добавить соль, черный перец (по желанию, мускатный орех) и нагреть. В небольшом сотейнике разогреть масло, добавить муку и, помешивая, быстро обжарить. Затем, по немногу, добавлять горячее молоко, все время помешивая. Готовить до загустения. Дать соусу остыть.
2. Смешать блендером соус и фарш в однородную светлую массу. Добавить соль, перец, рубленую зелень. Хорошо перемешать. В тарелку разбить яйца, добавить ложку воды и взбить. В другую тарелку насыпать панировку.
3. Влажными руками сформировать небольшие шарики, окунуть в яйцо и затем хорошо запанировать в сухарях. Обжарить крокеты во фритюре или в аэрогриле. Можно использовать духовку, но лучше включить конвекцию. Подавайте с любимым соусом! Приятного аппетита!
Видео источник ниже 👇
Видео Куриные крокеты в панировке рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(17) отзывов
Новые рецепты
Намазка на хлеб из свеклы и фасоли Намазка на хлеб из свеклы и фасоли
Жареный лук во фритюре на сковороде Жареный лук во фритюре на сковороде
Свиная рулька без духовки Свиная рулька без духовки
Салат закуска из помидоров с чесноком и луком Салат закуска из помидоров с чесноком и луком
Куриные желудки по-корейски Куриные желудки по-корейски
Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью
Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд
Сухая засолка сала с чесноком Сухая засолка сала с чесноком
Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами
Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.