лого Prostorecepty
Куриные крокеты в панировке рецепт

Куриные крокеты в панировке

Как сделать Куриные крокеты в панировке простой рецепт домашний. Для любителей домашнего фаст-фуда - Куриные крокеты🍟 Хрустящие снаружи и нежные внутри! Ваши дети будут в восторге! Обязательно попробуйте!

Ингредиенты.

~700-800 г куриного филе
30 г сливочного масла
2 ст.л муки
250 г молока
Соль, черный перец
Петрушка или укроп
2 яйца
Панировочные сухари (или смесь для панировки, сухари Панко)

Как приготовить Куриные крокеты в панировке просто рецепт пошаговый

1. Мясо перекрутить через мясорубку. В молоко добавить соль, черный перец (по желанию, мускатный орех) и нагреть. В небольшом сотейнике разогреть масло, добавить муку и, помешивая, быстро обжарить. Затем, по немногу, добавлять горячее молоко, все время помешивая. Готовить до загустения. Дать соусу остыть.
2. Смешать блендером соус и фарш в однородную светлую массу. Добавить соль, перец, рубленую зелень. Хорошо перемешать. В тарелку разбить яйца, добавить ложку воды и взбить. В другую тарелку насыпать панировку.
3. Влажными руками сформировать небольшие шарики, окунуть в яйцо и затем хорошо запанировать в сухарях. Обжарить крокеты во фритюре или в аэрогриле. Можно использовать духовку, но лучше включить конвекцию. Подавайте с любимым соусом! Приятного аппетита!
Видео источник ниже 👇
Видео Куриные крокеты в панировке рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(17) отзывов
Новые рецепты
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Можож из свиных ножек по армянски Можож из свиных ножек по армянски
Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком
Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде
Запеченные грибы в беконе в духовке Запеченные грибы в беконе в духовке
Закуска Куриные шарики с сыром, яйцом и орехами Закуска Куриные шарики с сыром, яйцом и орехами
Тирадито Тирадито
Пхали из свеклы с орехами по грузински Пхали из свеклы с орехами по грузински
Блинные мешочки с начинкой из куриного фарша на праздничный стол Блинные мешочки с начинкой из куриного фарша на праздничный стол
Тортилья с грибами, курицей и сыром Тортилья с грибами, курицей и сыром
Закусочный крем из желтка, молока и масла Закусочный крем из желтка, молока и масла
Запеченный рулет из свиной грудинки в духовке Запеченный рулет из свиной грудинки в духовке
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.