Ингредиенты.
Для бисквита:
-5 яиц
-200г сахарного песка
-140г муки
-2ч.л. соды (погасить уксусом)
-4-5ст.л. какао
-3ст.л. подсолнечного масла
-1 пакетик ванильного сахара
Крем
-380г варёной сгущёнки «Ириска»
-100г сливочного масла
-молоко 2 ст л
1. Желтки отдаляем от белков. Белки соединяем с сахаром. Взбиваем до пышности, вводим растительное масло, ванильный сахар, какао, желтки и молоко.
2. Добавляем просеянную муку. Отправляем бисквит в разогретую до 180 ‘ на 40 мин. ( готовность проверяйте спичкой ).
3. Бисквит должен остыть, разделаем на две части, смазываем кремом внутри. Сверху делаем так же крем, украшаем глазурью.