1. Смешали яйца соль и перец, хорошо размешали и жарим на сковородке 28 см.
2. Жарим с двух сторон на небольшом огне с двух сторон. Дальше смазываем блин творожным сыром, выкладываем начинку.
3. Сворачиваем блин втыкаем шпажки и нарезаем по 1,5 см. Вкусная и быстрая закуска готова!