Ингредиенты.
-1 спелый банан
-2 яйца
-2 ст овсяные хлопья быстрого пииго-я
-8 ст л раст масла
-8 ст л сахара
-2 ст л кокосовой стружки или орехи
-1 ч л корицы
-1 ч л соды
-1 ст л лимонного сока
-1 ч л ванильного сахара
-1,5 ст муки ( ст 230 мл)
1. Размять банан, добавляем яйца, сахар, перемешиваем, добавляем измельченные хлопья и остальные ингредиенты, перемешиваем, оставляем на 10 мин.
2. Тесто липкое, по одной полной ч. л. выкладываем из теста на противень, застеленный пергаментом.
3. Выпекаем нагретой духовке при t180° 10 мин.