Неправильный торт из слоеного теста, сливок и сгущенки

1. Обычно я готовлю его отдельными порциями, но можно и в одной большой форме. И это «неправильно», потому что это надо черпать. Отрезать кусок невозможно. Я настоятельно рекомендую попробовать, если вы, конечно, еще этого не сделали. Это очень, очень просто. Выложите тесто прямо на пергаментную бумагу. И нарезаем небольшими кубиками. Это примерно 2 на 2 см. Просто разрежьте его. Для этого я использую нож для пиццы. Но с той же задачей справится и обычный нож.

2. Выложите его на противень. Разогрейте духовку до 200С. И выпекайте квадратики 15-20 минут. Время зависит от духовки. Мне они нравятся золотисто-коричневые. Тогда пирог вкуснее. Пока слоеные квадратики остывают, займемся кремом. Вам понадобятся сливки и сгущенное молоко. Я взяла сливки 33% жирности. 30% тоже подойдут. Но не меньше. В противном случае вы не сможете его взбить. Теперь добавляем сгущенное молоко. Лучше, когда молоко будет не таким жидким. Лучше, если оно будет из цельного молока. Но купить такое молоко становится все сложнее. Содержимое не соответствует тому, что написано на банке. Вот почему мой крем будет слишком жидким. Но надеюсь, что это не повлияет на вкус.

3. Положите немного готового теста в миску. И добавляем немного сливок. Не делайте все сразу. Или они могут рассыпаться. Аккуратно перемешайте. И перекладываем в чашку или небольшую миску. Сделайте то же самое с остальными. У меня получилось 4 таких порции. Вы можете подать его сразу. Но если дать ему немного постоять, оно становится еще вкуснее. - Давайте не будем больше ждать. Теперь осталось только заварить чай и попробовать его. - М-м-м! Замечательный! Как всегда! Вкусный торт.