Ингредиенты.
?Кокосовая стружка 250 гр ?
?2 яйца
?100 гр сахара
?50 гр растопленного сливочного масла
?ванильный экстракт или ванильный сахар - по вкусу
?щепотка соли
1. Взбиваем яйца с щепоткой соли, затем добавляем сахар, взбиваем до плотной пены. ⠀ Добавляем растопленное масло, взбиваем. ⠀ Добавляем ванильный экстракт(или ванильный сахар). ⠀
2. Всыпаем кокосовую стружку, хорошенько перемешиваем. ⠀ Формируем кокосики, размером с грецкий орех, выкладываем на застеленный пергаментом противень. ⠀
3. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку? ⠀ Выпекаем кокосики 13-15 минут до золотистого цвета?