лого Prostorecepty
Маринованая капуста со свеклой на зиму рецепт

Маринованая капуста со свеклой на зиму

Как вкусно сделать с Калнина Наталья Маринованая капуста со свеклой на зиму быстрого приготовления простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Капуста - 1 качан
Свекла - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика на банку объемом 3л
Вода - 1,5 л
Сахар - 150 г
Соль - 2 ст.л
Уксус 70% - 2-3 ст.л (если 9% уксус то 16-24 ст.л.)

из расчета, что в 1 ст.л. 70% уксуса это 8 ст.л. 9% уксуса

Как приготовить Маринованая капуста со свеклой на зиму простой рецепт

1. Капусту разрезаем на четыре части, берём четвертинку и разрезаем на кубики. Сильно капусту мельчить не стоит. Свеклу порежем четверть кольцами. Берём банку, кладём на дно свёклу, затем капусту, далее опять немного свёклы и так наполняем банки. Сверху кладём два-три зубчика чеснока на банку объёмом 3 л. Так наполняем все банки.
2. Приготовим маринад. Сегодня я сразу делаю двойную порцию, но рецепт оставлю под видео. и на Одну порцию, и на две. В кастрюлю наливаем воду 3 л, добавляем 300 г сахара, добавляем четыре столовые ложки соли без горки, перемешиваем, доводим до кипения. Как закипит, добавляем уксус семидесяти процентный 4 столовые ложки. прокипятить 1-2 минутки.
3. Заливаем кипящим маринадом банки и закатываем. Банки переворачиваем и укутываю. А утром убираем в холодильник и можно уже снимать пробу. Очень вкусная капуста получается.
4. Кстати, рецепт мне дала моя мама, а маме соседка подачи. Хочу, чтобы и вы попробовали. Кстати, подачи я ещё маслом поливаю.

Видео рецепт

Видео Маринованая капуста со свеклой на зиму рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(27) отзывов
Новые рецепты
Салат закуска из помидоров с чесноком и луком Салат закуска из помидоров с чесноком и луком
Куриные желудки по-корейски Куриные желудки по-корейски
Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью
Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд
Сухая засолка сала с чесноком Сухая засолка сала с чесноком
Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами
Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Можож из свиных ножек по армянски Можож из свиных ножек по армянски
Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком
Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.