лого Prostorecepty
Квашеная капуста с буряком "Пелюстка" рецепт

Квашеная капуста с буряком "Пелюстка"

Как вкусно сделать Квашеная капуста с буряком "Пелюстка" простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Да еще и розовая, похожая на прекрасную хризантему! Вкусная настолько, что нельзя оторваться! Готовить эту вкуснятину чистое удовольствие. Быстро, просто, а польза от блюда безусловно велика.

Ингредиенты.

Капуста 2 шт 3- 3,5 кг,
свекла 1 шт 250-300 г,
семена кориандра 20 г,
рассол из огурцов 2 л,
рассол 1 л кипятка/30 г соли

Как приготовить Квашеная капуста с буряком "Пелюстка" простой рецепт

1. 1. Поставить кипятиться воду в чайнике. 2. Нарезать капусту как на видео, чтобы потом было легко подавать. Таким образом она не распадается. 3. Поставить всю капусту в кастрюлю и залить кипятком. Дать закипеть. Слить воду.
2. 4. В посуду, где будете мариновать (можно в этой же кастрюле) положить половину свеклы на дно, лавровые листья, кориандр, и всю капусту. Сверху выложить остальную свеклу. 5. Залить капусту рассолом из огурцов. (Я купила за 2 грн на рынке. Советую взять с собой тару и лейку 😜)
3. 6. В 1 литре кипятка растворить 30 соли. 7. Залить капусту и накрыть не очень плотно крышкой. 8. Оставить при комнатной температуре до признаков брожения. 9. У меня проквасилась за 5 дней.

Видео рецепт

Видео Квашеная капуста с буряком "Пелюстка" рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(23) отзывов
Новые рецепты
Салат закуска из помидоров с чесноком и луком Салат закуска из помидоров с чесноком и луком
Куриные желудки по-корейски Куриные желудки по-корейски
Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью
Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд
Сухая засолка сала с чесноком Сухая засолка сала с чесноком
Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами
Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Можож из свиных ножек по армянски Можож из свиных ножек по армянски
Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком
Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.