лого Prostorecepty
Квашеная капуста с буряком "Пелюстка" рецепт

Квашеная капуста с буряком "Пелюстка"

Как вкусно сделать Квашеная капуста с буряком "Пелюстка" простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Да еще и розовая, похожая на прекрасную хризантему! Вкусная настолько, что нельзя оторваться! Готовить эту вкуснятину чистое удовольствие. Быстро, просто, а польза от блюда безусловно велика.

Ингредиенты.

Капуста 2 шт 3- 3,5 кг,
свекла 1 шт 250-300 г,
семена кориандра 20 г,
рассол из огурцов 2 л,
рассол 1 л кипятка/30 г соли

Как приготовить Квашеная капуста с буряком "Пелюстка" просто рецепт пошаговый

1. 1. Поставить кипятиться воду в чайнике. 2. Нарезать капусту как на видео, чтобы потом было легко подавать. Таким образом она не распадается. 3. Поставить всю капусту в кастрюлю и залить кипятком. Дать закипеть. Слить воду.
2. 4. В посуду, где будете мариновать (можно в этой же кастрюле) положить половину свеклы на дно, лавровые листья, кориандр, и всю капусту. Сверху выложить остальную свеклу. 5. Залить капусту рассолом из огурцов. (Я купила за 2 грн на рынке. Советую взять с собой тару и лейку 😜)
3. 6. В 1 литре кипятка растворить 30 соли. 7. Залить капусту и накрыть не очень плотно крышкой. 8. Оставить при комнатной температуре до признаков брожения. 9. У меня проквасилась за 5 дней.

Видео рецепт

Видео Квашеная капуста с буряком "Пелюстка" рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(23) отзывов
Новые рецепты
Очень вкусная малосольная скумбрия кусочками с луком в рассоле Очень вкусная малосольная скумбрия кусочками с луком в рассоле
Лаваш с колбасой и сыром в духовке с яично-молочной заливкой Лаваш с колбасой и сыром в духовке с яично-молочной заливкой
Закусочный Торт из крабовых палочек, яиц и сыра слоями Закусочный Торт из крабовых палочек, яиц и сыра слоями
Сырный рулет с начинкой в духовке Кухня Наизнанку Сырный рулет с начинкой в духовке Кухня Наизнанку
Быстрый Печеночный торт в духовке Кухня Наизнанку Быстрый Печеночный торт в духовке Кухня Наизнанку
Закуски с селедкой в тарталетках Закуски с селедкой в тарталетках
Закуска из рыбы в помидорном соусе с морковью Закуска из рыбы в помидорном соусе с морковью
Печеночный рулет с плавленным сыром Печеночный рулет с плавленным сыром
Закуска из грибов шампиньонов с сыром Закуска из грибов шампиньонов с сыром
ленивые суши роллы ленивые суши роллы
Домашний сыр рикотта из молока и сливок Домашний сыр рикотта из молока и сливок
Можож Маринованные свиные ножки по армянски Можож Маринованные свиные ножки по армянски
Куриные Наггетсы с хрустящей сырной корочкой в духовке Куриные Наггетсы с хрустящей сырной корочкой в духовке
Закуска Картофель Лук Сельдь Закуска Картофель Лук Сельдь
Шашлычки из креветок на шпажках Шашлычки из креветок на шпажках
Запеченные мидии под сырной шапочкой в духовке Запеченные мидии под сырной шапочкой в духовке
Аргентинские запеченные креветки с зелёным маслом в духовке Аргентинские запеченные креветки с зелёным маслом в духовке
Домашняя свекла по корейски в домашних условиях Домашняя свекла по корейски в домашних условиях
Закуска фаршированные яйца со шпротами Закуска фаршированные яйца со шпротами
Кабачковые рулеты с фаршем в томатном соусе Кабачковые рулеты с фаршем в томатном соусе
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.