лого Prostorecepty
Шарлотка с вишней рецепт

Шарлотка с вишней

Как вкусно сделать с Ольга Шобутинская Пирог шарлотка с вишней в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. ШАРЛОТКА с ВИШНЕЙ пышный, сочный, ягодный пирог! простой и быстрый пирог с большим количеством ягод вишни также можно заменить на другие ягоды или кусочки фруктов и печь такой пирог все лето бюджетно и очень вкусно.

Ингредиенты.

(форма 30*22 см)

4 яйца
10 г ванильного сахара
400 - 450 г вишни
200 г сахара
140 г муки
щепотка соли

Как приготовить Шарлотка с вишней простой рецепт

1. В первую очередь нужно убрать косточки. Духовку включаем, разогревается до 170 градусов. Белки отделяя от желтков внимательно, чтобы часть желтка не попало к белкам. Белки переливаю в чистую и сухую миску, добавляю щепотку соли и взбиваем в пышную пену.
2. Теперь добавляю сахар по одной столовой ложке и продолжая взбивать на средней или высокой скорости миксера. В конце всыпаю ванильный сахар. Взбиваем белки до стойких пиков. Теперь по одному подмешиваю желтки во взбитую массу. В два приема просеиваю муку, перемешиваю уже лопаткой, аккуратно, словно складывая тесто, чтобы максимально сохранить его воздушность.
3. Форма у меня размером 30 на 22 сантиметра, застелила пергаментной бумагой. Перекладываю готовое тесто и разравниваю. Сверху выкладываю вишни. Форму переношу в разогретую духовку и при 170 градусах выпекаю шарлотку 40 - 45 минут.
4. Готовность проверить зубочисткой - она должна выходить из остатков сырого теста. Оставляет урок немного остыть, извлекая из формы, и разрезаю на кусочки Пышный бисквитный пирог.
5. Сладкое тесто и кислинка вишни - ароматный, сочный и очень вкусный. Удачной вам выпечки и до новых встреч.

Видео рецепт

Видео Шарлотка с вишней рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(35) отзывов
Отзывы
Воздушный вкусняш!! Спасибо большое!!!
Добрый день! Вишня без косточек?
Скажите пожалуйста на второй день он не размокнет?
Ольга, спасибочки!!!! Будем готовить!!!!!
Спасибо большое! Разрыхлитель точно не надо? А откуда тогда пышность?
Така повітряна і ніжна шарлотка! Оля, дякую за рецепт!
Спасибо вам за вкусный рецепт. Обязательно испеку.👍👍👍🌹🌹🌹
Оля! Большое спасибо! Получилась вишневая мозаика! Чудо!
Спасибо большое 👌👌😘😘
Спасибо,вам за рецептик,особенно, за то ,что вы всегда указываете размеры и форм и теста раскатанного и сколько должно,например,получится печенья или пирожков и т.д.Спасибо вам.
Оля, очень нравятся ваши рецепты! Вы одна из лучших кулинаров в моем списке. Я вас просто обожаю!🤗♥️🌺🌿
Это бисквитная шарлотка!
У меня в морозилке еще с прошлого года вишня😏, ну Вы поняли, о чём я хотела спросить!? 🤔😂
смакота
классный рецепт, спасибо!❤
Спасибо Олечка!!! Я уверена,что это вкуснятина!!! Завтра приготовлю!!!😋👍👍💯❣❣❣
Уже сделала! Это супер шарлотка! Вишня дает сочность, он почти диетический.Шарлотка ? - Только с вишней!👍🍒🍒🍒
Добрый вечер! Олечка, подскажите пожалуйста если круглая форма, то примерно какой размер? Спасибо!
Шикарный пирог!!! Спасибо за рецепт!!!👍👍👍
Как всегда супер
Скажите пожалуйста....,чтобы до пышных пиков получились белки ,яйца должны быть прямо из холодильника или комнатной температуры?? Это важно знать!
Оля вы волшебница ,супер рецепт!!!
Ольга, прекрасный рецепт! Хотелось бы ещё увидеть в вашем исполнении выпечку без сахара или без глютена! Хотя бы просто чтобы было меньше сахара) Спасибо за ваш труд!
👍👍👍🍒🍒🍒🍒
Я то лайк поставила, но где мой любимый дегустатор? Больше не поставлю. Маричку в студию! ❤👍
Делаю всегда шарлотку по такому рецепту с яблоками, надо будет попробовать с вишней сделать) спасибо за идею)
Оля, спасибо большое!!!
Оленька, супер рецепт! Спасибо!!!💋💋💋💯💯💯
Олечка как все грамотно и без лишних слов. Спасибо за рецептик . Он как раз кстати- сезон вишни у нас. Сама б никогда не додумалась так приготовить такой пирог хотя бисквиты печь могу.
В круглой какого размпра печь?
Какая красивая, лёгкая шарлотка! Сейчас пошёл сезон вишни и черешни и Ольгин рецепт весьма кстати! Огромное спасибо , Ольга! Всё чётко, без суеты и красивый итог стоит на столе!!!💖
Очень много выпекаю по вашим рецептам, рецепты ваши очень шикарны, спасибо огромное, здоровья вам!
Спасибо,вам,большое за рецепт.👍🥰
😋
👌👌👌💕💕💕
"Сейчас во всей вишне червячки. Если их доставать вместе с косточками, вишня вся рваная получается, течёт.
А если хочешь целенькую, то ешь с червячками((("
Так здорово, когда вы опять в эфире...
EANGLISH PLEASE🌸
"🌹🌹
БЛАГОДАРЮ за прекрасный рецепт!"
Нет у меня миксера
Оля..а тортик вишнёвый плиз..🙏а пирог уже завтра будет готов..спасибо..🤗
"Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes ❤️😘🌺❤️😘👍❤️❤️❤️"
Обожнюю Вас та ваші рецепти ♥️
Постоянно по быстрому делаю такой бисквит, очень выручает, минимум продуктов, максимум 40-50 мин. времени на все с выпеканием. Иногда прям при гостях, пока болтаем он уже испекся. НО делаю все намного проще и поднимается отлично!!! Беру 4 яйца ( НЕ разделяю) и их взбиваю с 1 стак. сахара до увеличения в 3-4 раза . Советую сахара брать чуть меньше 1 ст., т.к. целый 1 ст. это оч сладко будет. В тесто добавить распушивачь или погасить содой. Потом постепенно добавлять 1 стакан просеянной муки (не доходя 1 см до края стакана, если яйца были крупные -тогда полный стакан муки). Перемешать лопаткой до однородности. Начинку делаю с любой ягодой. Очень вкусно на дно формы выложить нарезанные не толсто дольки яблок ( шкурку не снимаю) и залить их тестом. Дополнительно можно сверху на тесто раскидать жменьку любых ягод (даже замороженные подойдут). Зависит от вашего полёта фантазии и что есть дома :)). Все! Ставим в разогретую духовку на 30 мин. на 170 град (ориентируйтесь по своей духовке). Итого: 5-10 мин. делали тесто + 30 мин запекали.
Один из лучших кулинарных каналов, Оленька, спасибо вам за ваш труд, рецепты все рабочие))
Оля спасибо за рецепты💐. Пользуюсь. Все получается вкусно.
Олечка спасибо за чудесные, но в тоже время простые рецепты! Осетинский пирог с сыром и картофелем - мой хит. Всегда когда пеку, все в восторге от теста, спрашивают где рецепт взяла, даю ссылку на Ваш канал!
А у нас война.
Оля сегодня же приготовлю, спасибо большое ❤️❤️❤️
🍒🍒🍒🍒
Пирог чудо и прост в приготовлении. Спасибо!
А если форма круглая, какой диаметр формы?
Безумная 🍒 шарлотка! Как приготовлю, поделюсь вкусным комментарием, потому что уверена, что это очень нежный пирог! Оля, у Вас скоро, ещё чуть-чуть, и будет 1🍋! Жду с нетерпением, чтобы поздравить!
Супер😍 Спасибо, Оля👍
Рада встрече 🥰
Спосибо огромное
Здравствуйте, Оля! Из замороженной можно готовить, допустим зимой? Размораживать надо? Спасибо за рецепты, внучка любит печенье с изюмом👍👍
Шарлотка супер! Спасибо, Олечка!+
Точно 140 грамм муки ,не больше?
Оля, здравствуйте!Ответьте, мне, пожалуйста, почему у меня на бисквите сверху получается корочка сладкая и при остывании резиновая, выпекается нормально, мякишь вкусный, пропорции все соблюдаю, в чем дело, в сахаре или может в муке?
Оленька, с нетерпением жду, когда ты наберёшь свой первый миллион ! Ты - умничка!
Spasibo, Olya 😊🤗
Такие уютные видео рецепты 😋🤗 приятно смотреть 😌 благодарю 🌷 🤍 из Ташкента 🇺🇿🔆
Ольга здравствуйте! Я очень много готовила по вашим рецептам и получалось все отлично. Спасибо
Олечка, если я хочу чего - нибудь испечь, то немедленно, к тебе на канал... Не все конечно, мне по плечу, но то,что получается, как ,нынче, говорят - Пушка!!! Это правда!!! Спасибо, милая Оля!!!
Рекомендую😋😋😋готовим два дня подряд. Вкусно и просто👍🏻 спасибо😘
Уважаемая Ольга, Вы занимаетесь кулинарией, как истинный художник. Ваши десерты - произведения искусств. Я восхищаюсь Вашими передачами по приготовлению всяких вкусностей. Низко кланяюсь Вам за Ваш труд, профессионализм, любовь к своему делу. Добрушка, бабушка- Ягушка.
добрый вечер Оленька! Этот рецепт просто сказка!!!!! Приготовила уже три раза,но как только доедается последний кусочек все домочадцы просят ещё)) Готовила с абрикосами,с черешней,с черешней и виноградом) Спасибо огромное за рецепт такой вкусноты!! Завтра хочу попробовать испечь Черепаху по вашему рецепту,надеюсь получится вкусно)
Спасибо Оля
Оля, в моем пироге вишня при выпекании опустилась внутрь пирога. Подскажите в чем причина? У меня духовка большая по обьему, температура тоже должна быть170 градусов?
Пирог получился низенький, вишня опустилась на дно, но вкусный. Подскажите, какие ошибки я могла допустить?
Да, ещё забыла, у меня пирог выпекся за 30 минут. Это особенности моей духовки или я что то сделала не так?
Скажите вишня с косточкой?
Спасибо огромное
Чудовий і вдалий рецепт. Готується максимально швидко, кількість інгредієнтів мінімальна; на смак чудово збалансований. Щиро дякую.
Чи можна використати заморожену вишню?
Здравствуйте, покажите рецепт и приготовление торта"бедный еврей". Пожалуйста.
Только что испекла. Мы с внуком съели уже половину. Очень вкусный и печется просто. Спасибо.
Опять сахар 200 грамм🙄🙄🙄🙄🙄😘
Оленька добрый вечер. Вы куда пропали?
Печь будем осенью, сейчас жара!🤗
Для меня все где бльше 3 яиц уже не бюджетно ))))) Всегда обращаю внимание на кол-во яиц, незнаю почему.
Спасибо за рецепт! Испекли пирог с вишней и клубникой. Получилось очень вкусно. Очень мягкий и нежный бисквит.
Надо попробовать.
✨💮✨💮✨💮✨💮
Делала пирог по вашему рецепту. Получается очень вкусный, воздушный. И с вишнями делала, и с абрикосами, и со сливами. Спасибо вам за рецепт.
Оля, спасибо за рецепт, настолько легкая выпечка!!! Муж сказал вкусно но очень быстро кончается, ему хватило минут на 7
Очень понравился пирог ! ☺️
Замечательный домашний пирог получился. Похож на шарлотку, только более воздушный. Спасибо!
Шарлотка просто волшебная!!! Спасибо за рецепт
доброго дня всем! испекла эту шарлотку, результат превзошел мои ожидания) очень вкусно, и именно с вишней! всем рекомендую. Ольге огромное спасибо за прекрасные рецепты
👍👏🤲🧿❤😘🖐
Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, как в этом пироге правильно использовать замороженные ягоды?
Благодарю Вас, за прекрасный рецепт!
🤪😜😋
Можно из замороженных ягод?
Получилось очень вкусно, просто и красиво! Спасибо за рецепт, буду готовить в зимнее время (вишню взяла из морозилки). Хочу попробовать ваш пирог с черешней на молоке и сравнить!
Спасибо.все очень и просто и вкусно.улачи вам.
Самый лучший блогер кулинар. Вся выпечка в моем доме только по рецептам Ольги. Спасибо Вам
Спасибо Вам огромное, сегодня готовила, получилось отлично
Новые рецепты
Пышный меренговый рулет с ягодами Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.