лого Prostorecepty
Маринованная рыба хамса соленая рецепт

Маринованная рыба хамса соленая

Как вкусно сделать Маринованная рыба хамса соленая простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Малосольная хамса:

Ингредиенты.

3 ст.л соли
чёрный перец горошком
лавровый лист
Хамса 1 кг (или любая другая мелкая рыбка)
1 литр воды
зерна кориандра
1 ст. л сахара

Как приготовить Маринованная рыба хамса соленая просто рецепт пошаговый

1. Нам понадобится 1 кг хамсы или любой другой мелкой рыбы. Для рассола нам понадобится 1 литр воды. Отправляем воду в кастрюлю, включаем огонь и добавляем три столовые ложки соли Я добавляю С горкой. Затем добавляем несколько лавровых листов, чёрный перец с горошком, одну столовую ложку сахара и немножко зёрен кориандра.
2. Доводим наш рассол до кипения, ждём, пока полностью соль и сахар растворяться, затем Выключаем и остужаем до комнатной температуры. Заливаем нашу рыбу рассолом, И сверху нам нужно положить какой-то груз для того, чтобы рыба полностью погрузилась в воду и хорошо промариновалась на 24 часа. Через сутки наша рыба готова к употреблению. Она стала малосольная. Я продолжаю хранить её в этом же рассоле, убрав груз и переложив более удобную тару.
3. Если вы боитесь, что рыба станет очень солёной, то этого не произойдёт. Она не будет очень солёной. Непосредственно перед употреблением Я достаю рыбку из рассола, смазываю оливковым или другим маслом и добавляю лук. Как видите, рецепт максимально простой, но при этом максимально вкусный.

Видео рецепт

Видео Маринованная рыба хамса соленая рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.6
(25) отзывов
Новые рецепты
Шашлычки из креветок на шпажках Шашлычки из креветок на шпажках
Запеченные мидии под сырной шапочкой в духовке Запеченные мидии под сырной шапочкой в духовке
Аргентинские запеченные креветки с зелёным маслом в духовке Аргентинские запеченные креветки с зелёным маслом в духовке
Домашняя свекла по корейски в домашних условиях Домашняя свекла по корейски в домашних условиях
Закуска фаршированные яйца со шпротами Закуска фаршированные яйца со шпротами
Кабачковые рулеты с фаршем в томатном соусе Кабачковые рулеты с фаршем в томатном соусе
Холодец из свиных ножек и рульки деревенский с чесноком Холодец из свиных ножек и рульки деревенский с чесноком
Закуска из овощей запеченных Закуска из овощей запеченных
Рыбные наггетсы домашние Рыбные наггетсы домашние
Засолка красной рыбы Засолка красной рыбы
Вкусное соленое сало в домашних условиях Вкусное соленое сало в домашних условиях
Намазка на хлеб из тыквы с сыром фета Намазка на хлеб из тыквы с сыром фета
Куриная ветчина в домашних условиях Куриная ветчина в домашних условиях
Быстрые закуски на праздничный стол вкусные Быстрые закуски на праздничный стол вкусные
Вкусная свиная грудинка вареная в луковой шелухе с чесноком Вкусная свиная грудинка вареная в луковой шелухе с чесноком
Закуски к вину Закуски к вину
Рулет из лаваша с яйцом, огурцом и красной рыбой Рулет из лаваша с яйцом, огурцом и красной рыбой
Баклажаны фаршем, помидорами и сыром в духовке Баклажаны фаршем, помидорами и сыром в духовке
Террин запеканка из куриной печени с морковью в духовке Террин запеканка из куриной печени с морковью в духовке
Рыбное заливное из судака на праздничный стол Рыбное заливное из судака на праздничный стол
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.