лого Prostorecepty
Квашеная капуста с яблоками по-деревенски рецепт

Квашеная капуста с яблоками по-деревенски

Как вкусно сделать Квашеная капуста с яблоками по-деревенски простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

2,5 кг капусты
200 гр моркови (чистый вес)
400 гр яблок (чистый вес)
55 гр крупной соли
2 с л сахара

Как приготовить Квашеная капуста с яблоками по-деревенски просто рецепт пошаговый

1. Шинкуем капусту соломкой и жмякаем её руками, чтобы она стала влажной. Добавляем натертую морковку, соль, сахар и хорошо перемешиваем. Яблоко берём только крепкие, желательно поздние сорта и нарезаем их дольками. Укладываем капусту в банку, перекладываем яблоками. Трамбуем плотно, чтобы появился сок.
2. Прикрываем банку крышкой и ставим её на тарелку. Убираем в теплое место на 3 дня. Два раза в день прокалываем бамбуковой палочкой, выпускаем газы. Не пропускаем этот момент, чтобы потом вкус не разочаровал. Спустя это время убираем в холодильник, на балкон или в погреб. Любое прохладное место.
3. Такая капуста готова за 3 дня. Получается очень вкусно🙌. Яблоки на вкус моченые👌 Чем больше квасится она, тем кислее становится. Пробуйте на третий день и сами выбирайте вкус, который хотите получить. Любимый салат 👉 берём квашеную капусту, добавляем бруснику (по желанию), сахар, репчатый (зеленый) лук и обязательно ароматное масло.
Видео источник ниже 👇
Видео Квашеная капуста с яблоками по-деревенски рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.3
(12) отзывов
Новые рецепты
Торт Салат с соленым крекером и рыбными консервами тунцом Торт Салат с соленым крекером и рыбными консервами тунцом
Запеченная цветной капусты с сыром в духовке Запеченная цветной капусты с сыром в духовке
Закусочный торт из хлеба, креветок, крабовых палочек, тунца и яиц Закусочный торт из хлеба, креветок, крабовых палочек, тунца и яиц
Запеченная капуста брокколи в духовке с сыром Запеченная капуста брокколи в духовке с сыром
Сальтисон из курицы в домашних условиях Сальтисон из курицы в домашних условиях
Свиной Холодец в мультиварке скороварке редмонд Свиной Холодец в мультиварке скороварке редмонд
Закуска форшмак из копченой скумбрии Закуска форшмак из копченой скумбрии
Закуска салат Мимоза фаршированные яйца на Новый год Закуска салат Мимоза фаршированные яйца на Новый год
Слабосоленая красная рыба сухой посол в домашних условиях Слабосоленая красная рыба сухой посол в домашних условиях
Буженина из свинины в духовке в домашних условиях Буженина из свинины в духовке в домашних условиях
Ленивые роллы шарики домашние Ленивые роллы шарики домашние
Свекольный рулет Селедка под шубой Свекольный рулет Селедка под шубой
Огурец с крабовыми палочками, норм, рисом и майонезом Огурец с крабовыми палочками, норм, рисом и майонезом
Трубочки с красной рыбой и авокадо Трубочки с красной рыбой и авокадо
Пицца из баклажанов в духовке Пицца из баклажанов в духовке
Как засолить ряпушку в рассоле домашних условиях Как засолить ряпушку в рассоле домашних условиях
Тартар из моркови с сыром и рукколой Тартар из моркови с сыром и рукколой
Карпаччо из свеклы с сыром дорблю и соусом песто Карпаччо из свеклы с сыром дорблю и соусом песто
Закуска из малосольной сельди по-бременски Закуска из малосольной сельди по-бременски
Яичные блинчики с красной рыбой, огурцом и творожным сыром Яичные блинчики с красной рыбой, огурцом и творожным сыром
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.