лого Prostorecepty
Квашеная капуста с яблоками по-деревенски рецепт

Квашеная капуста с яблоками по-деревенски

Как вкусно сделать Квашеная капуста с яблоками по-деревенски простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

2,5 кг капусты
200 гр моркови (чистый вес)
400 гр яблок (чистый вес)
55 гр крупной соли
2 с л сахара

Как приготовить Квашеная капуста с яблоками по-деревенски простой рецепт

1. Шинкуем капусту соломкой и жмякаем её руками, чтобы она стала влажной. Добавляем натертую морковку, соль, сахар и хорошо перемешиваем. Яблоко берём только крепкие, желательно поздние сорта и нарезаем их дольками. Укладываем капусту в банку, перекладываем яблоками. Трамбуем плотно, чтобы появился сок.
2. Прикрываем банку крышкой и ставим её на тарелку. Убираем в теплое место на 3 дня. Два раза в день прокалываем бамбуковой палочкой, выпускаем газы. Не пропускаем этот момент, чтобы потом вкус не разочаровал. Спустя это время убираем в холодильник, на балкон или в погреб. Любое прохладное место.
3. Такая капуста готова за 3 дня. Получается очень вкусно🙌. Яблоки на вкус моченые👌 Чем больше квасится она, тем кислее становится. Пробуйте на третий день и сами выбирайте вкус, который хотите получить. Любимый салат 👉 берём квашеную капусту, добавляем бруснику (по желанию), сахар, репчатый (зеленый) лук и обязательно ароматное масло.
Видео источник ниже 👇
Видео Квашеная капуста с яблоками по-деревенски рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.3
(12) отзывов
Новые рецепты
Салат закуска из помидоров с чесноком и луком Салат закуска из помидоров с чесноком и луком
Куриные желудки по-корейски Куриные желудки по-корейски
Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью
Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд
Сухая засолка сала с чесноком Сухая засолка сала с чесноком
Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами
Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Можож из свиных ножек по армянски Можож из свиных ножек по армянски
Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком
Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.