Мягкий яблочный пирог который во рту тает

Как вкусно сделать Мягкий яблочный пирог который во рту тает простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Боже, как это вкусно! Именно так мы и сказали, когда попробовали этот пирог. Из простых продуктов получается обалденный пирог, Почти торт. нежный с кремом. Готовить на раз-два. Я готовлю небольшой пирожок, Так что смело увеличивайте продукты в два раза. На большую семью.

Ингредиенты.

мука 140 г
яйца 2 шт.
разрыхлитель 2 ч .л.
соль щепотка
ванильный сахар 10 г
сахар 80 г
масло сливочное 80-100 г
молоко топленое или обычное 70 г
кокосовая стружка 40 г
яблоки 2 маленьких

сметана 80-100 г
сахар 2-3 ст.л.

Как приготовить Мягкий яблочный пирог который во рту тает простой рецепт

1. В миску кладём 80 г сливочного мягкого масла. Сюда добавляем 70 г сахара, ванильный сахар пакетик, щепочка соли и взбиваем миксером минуты три-четыре, по одному Вводим два яйца, каждый раз Хорошо перемешиваем. Просеиваем 140 г муки, не сразу, а в два этапа. Выливаем молоко топлёное 70 г, добавляем муку, перемешиваем. Опять разрыхлитель, кокосовую стружку 40 г. Очень вкусно! Ничего не заменяйте. Перемешиваем. Тесто готово.

2. Для этого количества теста будем брать небольшую форму 18-20 см. У меня Вот такая - кексовое, я её ничем не смазываю. Выкладываем тесто. Ну, теперь сверху выкладываем тонкие дольки яблок. Мне понадобилось два небольших яблочка.

3. Вот таким образом и фишка этого пирога - сметана. Сверху поливаем сметанкой, 15 подойдёт примерно 100 г и сверху посыпаем сахаром.

4. Выпекаем чудо пирог минут 40 при температуре 180. Завариваем Чай или кофе, отрезаем кусочек и наслаждаемся. Мы не выдержали и съели ещё в Тёплом виде.