Закуска из баклажанов с помидорами, чесноком и сыром в духовке
Как вкусно сделать Закуска из баклажанов с помидорами, чесноком и сыром в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Обожаю итальянскую кухню! И так как сезон баклажан еще на закончился, предлагаю вам попробовать приготовить эту вкуснейшную закуску 😍
1. Нарезать баклажан кружочками, сбрызнуть маслом, Запечь в духовке 180 гр примерно минут 15, параллельно измельчить помидоры, добавить соль, чеснок, итальянские травы и оливковое масло, уварить до загустения.
2. В форму для запекания выложить слоями баклажаны, томатный соус, в конце сверху щедро посыпать сыром (моцарелла+пармезан).
3. Запечь в духовке еще минут 10, готовое блюдо украсить базиликом😍 Приятного аппетита!