Печенье на сметане с маком, курагой и изюмом

Как вкусно сделать Печенье на сметане с маком, курагой и изюмом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

На ~34 штуки (~650г):

- 40г кураги
- 30г изюма
- 1 ч.л мака
- 1 яйцо
- 100г сметаны
- 100г сливочного масла
- 1 ст.л какао (10г)
- по щепотке соли и ванилина
- 80г сахара
~ 300г муки
- 1 ч.л разрыхлителя

Как приготовить Печенье на сметане с маком, курагой и изюмом простой рецепт

1. В миску смешиваю размягченное сливочное масло, сахар, соль и ванилин. Затем добавляю яйцо и сметану, перемешиваю. Всыпаю немного муки, разрыхлитель и перемешиваю. Постепенно всыпая оставшуюся муку (не всю) замесить мягкое, липкое тесто.

2. Отделяю 1/3 часть и всыпаю какао.В оставшуюся часть добавляю муку, изюм, мелко нарезанную курагу, мак и замешиваю, чтобы тесто не было липким. Оба вида теста убираю в холодильник.

3. Раскатываю шоколадное тесто, затем на верх кладу светлое и раскатываю в пласт, толщиной 1.5. Нарезаю на кусочки и посыпаю сахаром. Выпекать в хорошо разогретой до 180С духовке ~ 15 минут.