Клубника в шоколаде

1. Для начала Необходимо выбрать достаточно плотную клубнику примерно одного размера хорошенько промыть в холодной воде и полностью просушить. Затем растапливаем и темперируем любой вид шоколада. Если не хотите заморачиваться с темперированием, можно просто растопить шоколадную глазурь.

2. Для удобства клубнику надеваем на шпажку и окунаем шоколад. Все лишнее обязательно отстукиваем, чтобы слой получился тоненький и При желании белый шоколад можно окрасить в совершенно любой цвет с помощью жирорастворимых красителей я красила в нежно-розовый. Молочный и темный шоколад тоже прекрасно подойдут.

3. Если хотите клубнику чем-то присыпать, делайте это сразу, пока Шоколад не застыл. Украшаем клубнику, На сколько хватит фантазии, и упаковываем в красивые коробочки. По желанию можно добавить надпись из шоколадных кубиков и Вуаля! Вкусный подарок для любого повода готов! Как вам обязательно?