1. Кабачок нарезать на слайсы, посолить/поперчить, добавить немного масла и обжарить с двух сторон.
2. Выложить на пищевую пленку, смазать творожным сыром, добавить ветчину, болгарский перец и с помощью пленки плотно завернуть в рулет.
3. Нарезать - все готово. Приятного аппетита.