лого Prostorecepty
Консервированные кабачки как ананасы на зиму с ананасовым соком рецепт

Консервированные кабачки как ананасы на зиму с ананасовым соком

Готовим с Ириной Хлебниковой! Как вкусно сделать Консервированные кабачки как ананасы на зиму с ананасовым соком в банке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Добрый день, мои дорогие! Добро пожаловать ко мне на кухню. Сегодня буду закатывать ананасы сиропе на зиму. Заготовка с секретом. Просто и вкусно. Сам начале Я хотел бы еще раз представить мою новую книгу Домашний Погребок а консервации широком смысле этого слова. Книга хорошо издана, содержательная, станет прекрасным подарком любой хозяйки.

Ингредиенты.

выход - 1,2-1,5 л

1 л ананасового сока
1/3 ч. ложки лимонной кислоты
1,5 кг очищенных и нарезанных кабачков
300 г сахара

Как приготовить Консервированные кабачки как ананасы на зиму с ананасовым соком простой рецепт

1. Роль ананасов заготовки будет исполнять кабачок. Желательно использовать зрелые кабачки, поскольку они более плотные и лучше сохраняет форму при термической обработке. Кабачки очищаем от кожуры, семян, нарезаем кубиком полтора-два сантиметра и в таком подготовленном виде взвешиваем. Нам понадобится 1, 5 кг 300 г сахара. сахар можно взять меньше, то есть по вкусу.
2. Складываем кабачки в таз для варенья, пересыпаем сахаром и оставляем на 2-3 часа, чтобы кабачки дали сок. Ставим на огонь и аккуратно доводим до кипения, но не кипятим. Нам нужно, чтобы при нагревании кабачки максимально отдали сок. Аккуратно откладываем. Как видите, сок довольно много. Чтобы вкус заготовки был более насыщен и ярким, упариваем кабачковый сок в половину или даже больше.
3. Чтобы кабачки стали ананасами, нам понадобится 1 литр стопроцентного ананасового сока, а также примерно 13 часть чайной ложки лимонной кислоты. Купальным кабачковому соку добавляем ананасовый сок, всыпаем лимонную кислоту, доводим до кипения и провариваем 1-2 минуты.
4. Возвращаем кабачки и варим после закипания все вместе примерно 10 минут до готовности кабачков. Банки предварительно стерилизуем. Крышки заливаем крутым кипятком и оставляем на 5-10 минут. Раскладываем наши ананасовые кусочки, заливаем сиропом. Банки герметично закрываем, сразу переворачиваем, укутываем и оставляем на 5-8 часов.
5. Затем возвращаем нормальное положение, даем полностью остыть и убираем на хранение. Поправим все домашний. Консервации должны храниться в Прохладном помещении. Просто и вкусно. Закатайте. Вы попробуйте. Очень надеюсь, что и вам понравится.

Видео рецепт

Видео Консервированные кабачки как ананасы на зиму с ананасовым соком рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(35) отзывов
Новые рецепты
Приправа для супа "Сухой бульон" Приправа для супа "Сухой бульон"
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Как засолить икру форели в домашних условиях Как засолить икру форели в домашних условиях
Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая
Мандарины в коньяке на зиму Мандарины в коньяке на зиму
Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Маринованные грибы шампиньоны на зиму Маринованные грибы шампиньоны на зиму
Чесночное масло Чесночное масло
Цукаты из помело из корок в домашних условиях Цукаты из помело из корок в домашних условиях
Вяленая хурма Вяленая хурма
Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках
Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму
Как засолить сало грудинки Как засолить сало грудинки
Масло авокадо для еды Масло авокадо для еды
Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара
Постный майонез без яиц и без молока Постный майонез без яиц и без молока
Творожный крем сыр из кефира замороженного Творожный крем сыр из кефира замороженного
Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях
Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.